Ziemniaczane placki drożdżowe
0x01 graphic

Pulchne placki ziemniaczane można podawać jako danie samodzielne, z sosami albo nawet z gulaszem z jabłkami.

Autor: nutinka
przepis pochodzi ze strony Nutinkowe przepisy
Dodany: 02.06.2003 14:37

0x01 graphic

czas:

godzina

trudność:

bardzo łatwe

liczba porcji:

8 sztuk

kalorie:

troszeczkę

liczba opinii:

1

kategoria:

Małe danka

0x01 graphic

drukuj przepis

wyślij znajomemu

dodaj do ulubionych

Twoje ulubione

dodaj opinię

0x01 graphic


składniki
20 dag ugotowanych ziemniaków, 1 jajko, sól, 1/2 łyżki natki pietruszki (może być suszona), 1 łyżeczka masła, 1/2 szklanki mąki, 1 dag drożdży, szczypta cukru, 1 łyżka ciepłej wody, olej do smażenia

sposób przygotowania
Z drożdży, wody, cukru i łyżeczki mąki sporządzić rozczyn.
Zmiksować ziemniaki, jajko i masło, wymieszać z solą, natką, mąką i rozczynem. Odstawić na pół godziny.
Uformować cienkie placuszki rękami obsypanymi mąką (uwaga: kleją się), kłaść na rozgrzaną patelnię, usmażyć na bardzo małym ogniu z obu stron.

opinie na temat przepisu

dodaj swoją opinię

0x01 graphic

Robiłam te racuchy jakiś tydzień temu.Są naprawdę bardzo dobre. Mąż zjadł ze smakiem chociaż się nieco dziwił, że nie są słodkie ;) Potraktowałam je na ostro i podałam z sosem chrzanowym i surówką. Polecam ten przepis jeśli komuś znudziły się już najzwyklejsze racuchy ;) Pozdrawiam serdecznie!
Layla [8.07.2003 13:44]