Bakaliowe trufelki
3 paczki herbatników, pół szklanki cukru pudru, 2 łyżki kakao, łyżka miodu, 2 łyżki powideł śliwkowych, po 2 łyżki posiekanych bakalii (orzechów laskowych, rodzynek , smażonej skórki pomarańczowej), pół szklanki gęstej śmietany, 5 dag płatków migdałowych aromat rumowy
Herbatniki zetrzeć na specjalnej tarce lub rozgnieść wałkiem, wsypać do miski i kolejno dodawać: cukier puder, kakao, dwie łyżki płatków migdałowych, orzechy, miód, śmietanę, powidła oraz pozostałe bakalie. Wyrobić na jednolita masę, dodać kilka kropli aromatu rumowego. Uformować małe kulki o średnicy 3 cm, obtoczyć w pokruszonych płatkach migdałowych i ułożyć na tacy. Odstawić do wyschnięcia na 6 godz.