Specjał w waflu

Paczka wafli

½ szklanki mleka

kostka margaryny lub masła

1½ szklanki cukru

2 szklanki mleka w proszku

cukier waniliowy

kilka kropel olejku rumowego

2 łyżki kakao

Dwa wafle odłożyć, resztę połamać

na drobne kawałki. W podgrzanym mleku

rozpuścić cukier i margarynę (masło).

Do przestudzonego dodawać partiami mleko

w proszku dość intensywnie mieszając, aby

nie dopuścić do powstania grudek. Wsypać

kakao, cukier waniliowy, dodać kilka kropel

olejku rumowego. Do tak przygotowanej masy

można wsypać rodzynek albo 2-3 łyżki drobno

pokrojonej skórki pomarańczowej lub orzechy.

Wsypać połamane wafle, wymieszać i równą

warstwę rozłożyć na waflu, przykryć drugim

waflem i pozostawić do zastygnięcia.

---