Waldemar KRUPA
Instrukcja BHP
przy pracy piła taśmową do cięcia mięsa
na stanowisku sprzedawcy w sklepie mięsnym
Uwagi ogólne
Piłę taśmową obsługiwać może pracownik:
posiadający odpowiednie kwalifikacje akceptowane przez pracodawcę.
zapoznany z instrukcją użytkowania maszyny opracowaną przez producenta.
mający aktualne badania lekarskie stwierdzające brak przeciwwskazań do wykonywania pracy.
Pracę wykonywać wolno w odzieży roboczej, z nakryciem głowy, bez luźnych i zwisających elementów odzieży.
Czynności do wykonania przed rozpoczęciem pracy
Sprawdzić, czy uruchomienie maszyny nie grozi wypadkiem oraz czy urządzenia ochronne (osłona piły) jest sprawna technicznie i znajduje się na swoim miejscu.
Sprawdzić czy piła nie jest uszkodzona i luźna.
O zauważonych usterkach, uszkodzeniach, lub zagrożeniach powiadomić niezwłocznie przełożonego, a wynik przeglądu odnotować w rejestrze przeglądów przechowywanym na stanowisku pracy.
Zasady i sposoby bezpiecznego wykonania pracy
Skupić uwagę na wykonywanej pracy.
Ostrożnie przysuwać przecinany kawałek mięsa do taśmy tnącej.
Przy cięciu kości zachować szczególną ostrożność ze względu na zagrożenie odpryskami.
Przy cięciu małych kawałków mięsa z kością na plastry, w końcowej fazie cięcia do dosuwania mięsa do piły należy stosować odpowiednie popychacze wykonane z tworzywa sztucznego, drewna lub sklejki.
Czynności do wykonania po zakończeniu pracy
Wyłączyć dopływ energii elektrycznej poprzez odłączenie wtyczki z gniazda zasilającego.
Oczyścić i umyć elementy stołu roboczego i piłę, zachowując szczególną ostrożność przy operowaniu kończynami bezpośrednio przy pile. Czynności wykonywać przy maszynie unieruchomionej.
Uprzątnąć stanowisko pracy, usunąć odpady.
Zasady postępowania w sytuacjach awaryjnych stwarzających zagrożenia dla życia lub zdrowia pracowników.
Po stwierdzeniu niewłaściwego działania maszyny, mającego wpływ na bezpieczeństwo pracy - przerwać pracę, wyłączyć maszynę i powiadomić o tym przełożonego.
W razie wypadku przy pracy, wyłączyć maszynę, zgłosić fakt wypadku przełożonemu. Pozostawić stanowisko pracy w takim stanie, w jakim wydarzył się wypadek.
W przypadku uszkodzenia maszyny lub w razie wątpliwości co do bezpieczeństwa przy wykonywanej pracy, pracę należy przerwać i zwrócić się do przełożonego o podjęcie decyzji.
Czynności zabronione
Zabronione jest wykonywanie czynności obsługowych i konserwacyjnych maszyny podczas ruchu taśmy.
Wykonywanie pracy z użyciem maszyny przez osoby nie posiadające uprawnień i zgody przełożonego.
Obsługiwanie maszyny bez znajomości instrukcji producenta i instrukcji bezpieczeństwa i higieny pracy.
Samodzielnego naprawiania maszyny.
Podłączania maszyny do uszkodzonych gniazdek elektrycznych.
ZATWIERDZAM
Data i podpis pracodawcy