Składniki:
4 ziemniaki
1 ząbek czosnku
pół cebuli
3 łyżki mąki
garść sera żółtego
1 jajko
1 łyżka jogurtu naturalnego
1 łyżeczka majeranku
sól, pieprz
olej do smażenia
Sposób wykonania:
Ziemniaki obieramy i ścieramy na tace z grubymi oczkami, cebulę obieramy i drobno siekamy. Do ziemniaków dodajemy cebulę, wyciśnięty ząbek czosnku, mąkę , jajko, garść sera żółtego. Masę przyprawiamy solą, pieprzem i majerankiem, dodajemy jogurt naturalny.
Polecamy także przepis placki ziemniaczane
Olej rozgrzewamy na patelni, za pomocą łyżki na olej kładziemy placki z masy ziemniaczanej. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Gotowe placki podajemy z łososiem wędzonym, kozim serem lub kwaśną śmietaną.
Smacznego.
