KONSPEKT DO NAUCZANIA EDUKACYJNEGO NA TEMAT ŻYWIENIA W NIEŻYTACH JELIT

Temat: Żywienie w nieżytach jelit.

Miejsce: Centrum Medyczne w Łańcucie

Czas trwania: 45 min

Odbiorcy: Pacjenci z oddziału wewnętrznego oraz chirurgicznego

Prowadzący: Patrycja Kasperkiewicz

Cel ogólny: Kształtowanie żywienia w nieżytach jelit.

Cele szczegółowe:

+ Strefa poznawcza:

Pacjent poznaje:

- przyczyny ostrego i przewlekłego nieżytu jelit

- objawy

- zalecenia żywieniowe

- przykłady diet

+ Strefa psychoruchowa:

Pacjent potrafi:

- podać sposoby leczenia dietetycznego w nieżytach

- ułożyć jadłospis

+ Strefa afektywna:

Pacjent wykaże:

- troskę o własne zdrowie

Metoda: wykład z elementami pogadanki, prezentacja multimedialna

Forma: grupowa instytucjonalna

Pomoce dydaktyczne: laptop, projektor, prezentacja multimedialna, plansze z jadłospisami, ulotki

Literatura: „Dietetyka - żywienie zdrowego i chorego człowieka”; H. Ciborowska, A. Rudnicka; Wydawnictwo Lekarskie PZWL; Warszawa 2010

PLAN ZAJĘĆ

Ogniwo	Przebieg zajęć	Czas trwania
I część początkowa	1. Powitanie i przedstawienie się 2. Zapodanie tematu zajęć	5 min
II część właściwa	1. Żywienie w ostrym nieżycie jelit: - przyczyny - objawy - zalecenia dietetyczne 2. Żywienie w przewlekłym nieżycie jelit: - przyczyny - objawy - zalecenia dietetyczne 3. Przykład diety w biegunce fermentacyjnej 4. Przykład diety w biegunce gnilnej 5. Ćwiczenia w układaniu jadłospisów	35 min
III część końcowa	1. Rozdanie ulotek 2. Podziękowanie za udział w zajęciach	5 min