Sernik z białą czekoladą i malinami, ZDROWIE, przepisy słodkie


Sernik z białą czekoladą i malinami

Składniki na spód:

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć szczelnie folią aluminiową (najlepiej zrobić to, jak pokazałam przy serniku nowojorskim). Ciastka pokruszyć blenderem lub wałkiem. W garnuszku z grubym dnem rozpuścić masło z białą czekoladą, na małym gazie, mieszając jednocześnie, by się nie przypaliło. Rozpuszczone wymieszać z ciastkami. Wyłożyć dno tortownicy, schłodzić przez pół godziny w lodówce.

Składniki na masę serową:

Kremówkę umieścić w garnuszku z grubym dnem, zagotować (mieszając), wrzucić połamaną białą czekoladę, gotować do jej rozpuszczenia, cały czas mieszając. Lekko ostudzić.

Mikserem ubić mascarpone, twarożek i cukier. Po kolei wbijać jajka, miksując. Wlać miksturę czekoladową, miksując do połączenia. W osobnym naczyniu ubić 2 białka. Wlać je do masy serowej razem z 250 g malin, delikatnie wymieszać.

Gotową masę serową wylać na ochłodzony spód z ciastek. Piec około 1,5 godziny w temperaturze

160°C. Studzić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami.

Sernik po wystudzeniu powinien być schłodzony w lodówce minimum przez 3 godziny, a najlepiej przez całą noc. Podawać z resztą malin, oprószony cukrem pudrem.

Smacznego :)

0x01 graphic

0x01 graphic



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Sernik z białą czekoladą i żurawinami, ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik truskawkowy (na zimno), ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik miód-pomarańcze-ricotta(1), ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik z advocatem i kawałkami czekolady, ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik z białej czekolady, ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik nowojorski, ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik truskawkowy, ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik z dynią, ZDROWIE, przepisy słodkie
Lekki sernik z jeżynami, ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik potrójnie kokosowy, ZDROWIE, przepisy słodkie
SERNIK PO WIEDEŃSKU, ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik wiedeński, ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik tradycyjny, ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik palce lizać, ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik pianka, ZDROWIE, przepisy słodkie
Kremowy sernik na zimno z biała czekolada i owocowa polewa, przepisy
Sernik z brzoskwiniami, ZDROWIE, przepisy słodkie
Sernik na herbatnikach(1), ZDROWIE, przepisy słodkie
Truflowy sernik z mascarpone, ZDROWIE, przepisy słodkie

więcej podobnych podstron