Ciasteczka orzechowe renifery

Składniki:

• 1/2 kostki masła

• 200 ml masła orzechowego

• 1/3 szkl. cukru

• 1/3 szkl. brązowego cukru

• 1 duże jajko

• 1 łyżka ekstraktu waniliowego

• 1/2 szkl. mąki

• 1 łyżka sody oczyszczonej

• 1/2 łyżki soli

• 48 dużych czerwonych groszków M&M

• połamane paluszkowe precelki

• okrągłe groszki posypki czekoladowej

Przygotowanie:

Cukier rozpuścić w maśle. Wymieszać z masłem orzechowym. Do mąki wbić jajko, dodać sodę, sól i ekstrakt, a także rozpuszczone masło z cukrem. Wymieszać ciasto. Formować w dłoniach małe kuleczki, które należy wyłożyć na papier do pieczenia. Na środku każdej kuleczki należy zrobić jedno duże wgłębienie(na nos) i dwa mniejsze zapałkami (na oczy). Piekarnik rozgrzać do 125°C. Ciasteczka piec ok. 25 minut, wystudzić. W każde wgłębienie powciskać delikatnie groszki. Z kawałków paluszków zrobić rogi.