60 dag mrożonego szpinaku
2 łyżki sosu sojowego
kieliszek koniaku (2 faza)
2 łyżki ziaren sezamu
łyzka masła
Dokładnie wymieszać sos sojowy z koniakiem. Na gorącej patelni urażyć ziarna sezamu.
W rondlu stopic masło, wrzucić szpinak, przykryć i dusić 5-7 min, od czasu do czasu mieszając, lekko posolić, odparować. Przełożyć do nagrzanej salaterki, polać przygotowanym sosem, wymieszać, posypać sezamem. Podawać jako gorącą przystawkę lub dodatek do białych mięs.