Ogórki Grilowe
4 kg ogórków……………………………………………………..pokroić wzdłuż
½ kg cebuli…………………………………………………………pokroić w talarki
4 papryki czerwone……………………………………………pokroić w paski
1 seler średni ……………………………………………………zetrzeć na tarce ( duże oczka)
Wszystko wymieszać , zalać 9 szklankami wody ,1 szklanką soli zostawić na 3 godziny ,następnie odcedzić , nałożyć do słoików i zalać zalewą.
Zalewa
3 ½ szklanki wody
3 szklanki octu
80 dkg. Cukru
2 łyżki gorczycy
1 łyżka kolendry
1 łyżka ziela angielskiego
Gotować 7 minut
Zalać słoiki i gotować ok. 3 minut