Dieta biurowa - 1200 kcal

Dieta biurowa zawiera jadłospis, który opiewa na 1200 kcal. Przeznaczona jest dla osób, które spędzają wiele godzin w pracy, siedząc czasami do późnych godzin popołudniowych.

Dieta trwa od 7 do 28 dni, i pozwala stracić do 1kg tygodniowo. Polecana jest dla osób pracujących, które nie mają czasu na pobyt w siłowniach, a które pragną stopniowo pozbyć nadmiaru kilogramów. Niepolecana dla kobiet ciężarnych, karmiących i dzieci. Dieta bogata w błonnik i witaminy z grupy B.

1 Dzień
I ŚNIADANIE
Kromka pełnoziarnistego chleba, 2 plastry chudej szynki, pomidor
II ŚNIADAnIE
2 kromki pieczywa chrupkiego, 2 łyżeczki dżemu niskosłodzonego
LUNCH
Bułka grahamka, 2 plastry wędliny drobiowej, ogórek
PODWIECZOREK
Jogurt naturalny
KOLACJA
Ryż z owocami

2 Dzień
I ŚNIADANIE
Kromka pełnoziarnistego pieczywa, chudy twarożek
II ŚNIADANIE
Kromka pieczywa ze słonecznikiem, plasterek żółtego sera
LUNCH
filet z piersi kurczaka z pieczonym jabłkiem
PODWIECZOREK
Sok z grejpfruta
KOLACJA
Zupa warzywna 2 ziemniaki, 1/2 szklanki fasolki szparagowej, 250g kalafiora

3 Dzień
I ŚNIADANIE
Bułka pełnoziarnista, 100g wędzonej makreli, szklanka soku pomarańczowego
II ŚNIADANIE
kiwi
LUNCH
3 kromki chleba pełnoziarnistego, pomidor, dwa grube plastry sera żółtego, jabłko
PODWIECZOREK
szklanka soku pomidorowego
KOLACJA
Ryż z tuńczykiem

4 Dzień<br /> I ŚNIADANIE
2 kromki chleba chrupkiego, pół łyżeczki masła, ser twarogowy (100 g), pomidor, szczypiorek, jabłko
II ŚNIADANIE
Jogurt naturalny
LUNCH
filet z piersi kurczaka 100g ryżu, gotowana marchewka
PODWIECZOREK
owoc
KOLACJA
omlet z pomidorem, 2 kromki chleba chrupkiego

5 Dzień
I ŚNIADANIE
3 łyżki muesli, 150ml jogurtu naturalnego
II ŚNIADANIE
Kefir lub maślanka, kiwi
LUNCH
3 kromki chleba pełnoziarnistego, sałata, ogórek, 2 plastry wędliny drobiowej
PODWIECZOREK
Sok jabłkowy
KOLACJA
1/2 szklanka ugotowanego makaronu, 100 g piersi z kurczaka pokrojonej w kostkę, uduszonej z warzywami i przyprawami na kostce rosołowej, surówka z marchwi i jabłka

6 Dzień
I ŚNIADANIE
2 jajka sadzone na łyżce mleka, 2 kromki chleba chrupkiego, papryka
II ŚNIADANIE
Jogurt owocowy bez cukru
LUNCH
Sałatka grecka
PODWIECZOREK
Jabłko
KOLACJA
Ryba z rusztu, grilla, kiść brokuł
Spaghetti 100g z sosem pomidorowym i potowa pokrojonej parówki

Dieta 1200 kcal

Dieta dostarcza dziennie 1200 kcal (poniżej dziennego zapotrzebowania). Sekretem jej jest spożywanie niedużych porcji, jedzonych pięć razy w ciągu dnia, co trzy godziny zawsze o tej samej porze, co pozwala na oszukanie głodu.

Dania zawierają odpowiednią ilość pełnowartościowego białka i minerałów.

Jeśli dietę chcemy zastosować dłużej niż tydzień, w kolejnych tygodniach posiłki mięsne musimy zastąpić rybami. Powinny być one spożywane 3-4 razy w tygodniu, gdyż mają wiele pełnowartościowego białka oraz korzystne dla zdrowia nienasycone kwasy tłuszczowe omega 3.

Dieta 1200 kcal nie powinna być stosowana dłużej niż 1 miesiąc, można ją powtórzyć dopiero po 2-3 miesiącach.

Śniadanie:
do wyboru
1. 2 kromki razowego chleba żytniego: jedna posmarowana niskosłodzonym dżemem, druga z plasterkiem szynki drobiowej, 150 g sałatki jarzynowej z marchewką, groszkiem i odrobiną jogurtu 0% tłuszczu.
2.Szklanka mleka 0,5% tłuszczu z otrębami pszennymi, kromka razowego chleba żytniego z plasterkiem szynki drobiowej, pomidor.
3.Omlet na parze z 2 jajek, łyżki mąki i mleka z 2kromkami żytniego chleba razowego 100 g sałatki z pomidora, ogórka, szczypiorku, cebuli i odrobiny oliwy z oliwek, szklanka kakao.
4. 2 kromki pumpernikla z 40 g pasty z ziarnistego serka twarogowego i pomidora, posypanej szczypiorkiem, niepełna szklanka mleka.
5. 2 kromki chleba żytniego z niskosłodzonym dżemem truskawkowym, banan 200 g kefiru.
6. Szklanka mleka 0,5% tłuszczu z 3 łyżkami płatków owsianych, 2 kromki pieczywa chrupkiego z 2 plasterkami polędwicy drobiowej, 150 g surówki z pomidorów i kiszonych ogórków.
7. 2 kromki razowego chleba żytniego, 50 g tuńczyka w sosie własnym, pomidor, 150 g sałatki z kiszonych ogórków i cebuli.

II śniadanie:
Do wyboru
1. 20 g serka czosnkowego o zawartości do 30% tłuszczu, 5 rzodkiewek, jabłko.
2. Kromka pumpernikla z 40 g ziarnistego twarożku, jabłko.
Sałatka owocowa z kiwi, połowy banana, brzoskwini, odrobiny jogurtu naturalnego 0% tłuszczu.
3. 180 g sałatki warzywnej z kapusty pekińskiej, kukurydzy i pomidora.100 g jogurtu owocowego 1,5% tłuszczu z 2 łyżkami otrębów pszennych, 2 mandarynki.
4. Kromka chleba chrupkiego, plasterek szynki drobiowej, pół papryki czerwonej.
5. 100 g jogurtu owocowego 1,5% tłuszczu z 2 łyżkami otrębów pszennych, 2 mandarynki.
6. Sałatka owocowa z kiwi, połowy banana, brzoskwini, odrobiny jogurtu naturalnego 0% tłuszczu.
7. 150 g kefiru 0% tł. z 2 łyżkami otrąb pszennych, grejpfrut.

Obiad:
Do wyboru
1.Talerz zupy fasolowej gotowanej na włoszczyźnie i zabielanej odrobiną mleka, 200 g cielęciny duszonej z warzywami, 50 g fasolki szparagowej, 30 g kaszy gryczanej, 200 g surówki z marchewki i jabłek.
2. Talerz zupy ogórkowej z ziemniakami, włoszczyzną i odrobiną mleka 1,5%, tł. 100 g indyka pieczonego w folii z brzoskwinią i rodzynkami, 2 średnie ziemniaki, 200 g surówki z selerów, jabłek i marchwi.
3. Talerz zupy pomidorowej z 2 łyżkami makaronu gotowaną na włoszczyźnie, zabielanej mlekiem, 100 g dorsza z rusztu z pieczarkami, 150 g ziemniaków puree, 100 g surówki z marchwi i jabłka, 100 g surówki z kapusty pekińskiej, kukurydzy i pomarańczy.
4. Talerz krupniku z 30 g kaszy i włoszczyzny 100 g kurczaka pieczonego w folii, 2 ziemniaki, 100 g gotowanej marchewki, 100 g surówki z cykorii z odrobiną cukru, sokiem z cytryny, natką pietruszki.
5. Talerz barszczu czerwonego z ziemniakami 180 g gołąbków z mięsa z indyka, ryżu, kapusty i koncentratu pomidorowego, 2 ziemniaki, 200 g surówki z pomidora, cebuli i papryki czerwonej.
6. Zupa jarzynowa z fasolki szparagowej, brukselki, ziemniaków i włoszczyzny 100 g polędwicy z ruszt, 3 łyżki kaszy gryczanej na sypko, 150 g surówki z pomidora, kiszonego ogórka i cebuli, 150 g kalafiora z wody z odrobiną masła.
7. Talerz zupy kalafiorowej gotowanej na włoszczyźnie, 150 g piersi kurczaka pieczonej w folii, 40 g ciemnego ryżu, 200 g sałatki z tartej marchewki, pora i odrobiny jogurtu naturalnego.

Podwieczorek:
1. Szklanka kefiru, kiwi.
2. Kromka pieczywa chrupkiego z 30 g serka ziarnistego, 4 rzodkiewki, szczypiorek.
3. Pół szklanki mleka z płatkami kukurydzianymi.
4. 100 g jabłka tartego z marchewką, pomarańcza.
5. 150 g owoców sezonowych, 100 g serka waniliowego z 3 łyżkami płatków owsianych.
6. Jogurt.
7. Szklanka soku pomarańczowego.

Kolacja:
1. 2 małe ziemniaki w mundurkach, szklanka zsiadłego mleka, 100 g surówki z porów i pomidorów, 100 g surówki z czerwonej kapusty z cebulą i odrobiną oliwy z oliwek.
2. Kromka chleba grahama z 80 g dorsza wędzonego,170g sałatki z kiszonego ogórka, cebuli i odrobiny oliwy z oliwek.
3. 2 kromki razowego chleba ze 100 g sałatki śledziowej (gotowany ziemniak, śledź w oleju, cebula, zielony groszek, odrobina jogurtu).
4. 150 g galaretki z kurczaka, 2 kromki razowego chleba żytniego, kiwi.
5. 160 g sałatki z kaszy kuskus, 2 cienkich plastrów szynki, pomidora, cebuli, odrobiny oliwy, mandarynka.
6. 200 g ryby po grecku z warzywami, 2 kromki chleba chrupkiego, jabłko.
7.200 g ryżu zapiekanego z warzywami, żółtym serem i groszkiem konserwowym.

Przykład - dieta białkowa:

Poniedziałek:
Śniadanie: szklanka mleka 2% tł., 3 grzanki z 3 plasterkami polędwicy
Drugie śniadanie: 150 g jogurtu naturalnego, jabłko
Obiad: udko kurczaka z rożna bez skóry (150 g), jarzynka z 2 czubatych łyżek marchewki z groszkiem i łyżeczką oleju
Kolacja: 2 jajka sadzone, na odrobinie oleju, 2 szklanki fasolki szparagowej


Wtorek:
Śniadanie: szklanka maślanki, 3 suchary z 3 plasterkami szynki z indyka
Drugie śniadanie: szklanka kefiru, grejpfrut
Obiad: 200 g pieczonego w folii dorsza, 150 g gotowanych brokułów, pokrojona w kostkę papryka skropiona cytryną
Kolacja: omlet z 2 jaj z 2 plasterkami sera żółtego, 4 liście sałaty z łyżką oliwy z oliwek

Środa:
Śniadanie: szklanka kefiru, 2 kromki chleba razowego, jajko na twardo, pomidor
Drugie śniadanie: 50 g serka homogenizowanego, 2 pomarańcze
Obiad: 200 g pieczonej piersi indyka, buraczki gotowane bez zasmażki, doprawione cytryną
Kolacja: 50 g serka wiejskiego light z 2 łyżkami szczypiorku i dużym pomidorem

Czwartek:
Śniadanie: szklanka kefiru, 2 kromki chleba graham z 2 plasterkami sera żółtego
Drugie śniadanie: 150 ml jogurtu naturalnego, gruszka
Obiad: 150 g wątróbki drobiowej usmażonej z cebulą na odrobinie oleju, kiszony ogórek, pieczone jabłko
Kolacja: 100 g upieczonej piersi kurczaka, kabaczek lub cukinia z rusztu

Piątek:
Śniadanie: kawa z mlekiem 2% tł., 2 kromki pumpernikla z 2 plasterkami szynki drobiowej
Drugie śniadanie: 75 g serka wiejskiego z truskawkami
Obiad: 150 g schabu wieprzowego pieczonego z 2 śliwkami, surówka z 2 porów i pomidora
Kolacja: 150 g pieczonego pstrąga, surówka ze 100 g kapusty kiszonej i jabłka

Sobota:
Śniadanie: szklanka kefiru, 2 kromki chleba z 2 plasterkami sera białego chudego i 1/4 wędzonej makreli
Drugie śniadanie: 50 g serka waniliowego homogenizowanego, 2 mandarynki i kiwi
Obiad: 200 g pieczonej piersi kurczaka, 100 g słodkiej kapusty
Kolacja: 2 parówki drobiowe, 2 cykorie z łyżeczką oliwy

Niedziela:
Śniadanie: szklanka mleka 2% tł., grahamka z 2 plasterkami żółtego sera i liściem sałaty
Drugie śniadanie: 150 g kefiru l, jabłko
Obiad: 100 g gotowanej piersi z indyka, szklanka szpinaku z łyżeczką margaryny, pokrojony pomidor z cebulą
Kolacja: 200 g pieczonego pstrąga, 150 g surówki z selera i łyżki chrzanu.


Utrzymanie wagi - 1600 kcal dziennie
Żeby utrzymać wagę którą osiągnęłyśmy i już więcej nie chudnąć należy
przez następne dwa tygodnie, jeść trochę więcej. Dania zostały uzupełnione dodatkowymi produktami, a kolację można wybrać spośród 3 wersji:


Śniadania: jedna kromka chleba razowego więcej
Drugie śniadania: 1,5 raza więcej świeżych owoców
Obiady: 3 razy w tygodniu 1,5 raza więcej surowych warzyw, 2 razy w tygodniu dodatkowo 3/4 szklanki ugotowanego razowego makaronu albo pół szklanki gotowanego brązowego, a najlepiej dzikiego ryżu, 2 razy w tygodniu pół szklanki gotowanej kaszy gryczanej lub puree z ugotowanych suchych strączkowych warzyw, np. grochu, fasoli czy soczewicy
Kolacje: dania do wyboru: 80-100 g chudego mięsa z rusztu, np. pierś z indyka lub kurczaka, z bułką grahamką i warzywami; 150 g chudej ryby podawanej z 200 g gotowanych warzyw i zupa warzywna, zabielana mlekiem z kromką razowego chleba; 2 kromki razowego pieczywa z 2 jajkami na twardo i surówką z 2 pomidorów i cebuli.

---