Budowa cząsteczki wody
2. Wiązanie kowalencyjne spolaryzowane
Polarność cząsteczki wody
Woda jako dipol
Wiązanie wodorowe
Hydratacja
Proces egzo i endotermiczny
Iloczyn jonowy wody
Dysocjacja elektrolityczna
Odczyn roztworu. pH
Bufory
Związki amfifilowe
Grupy hydrofilowe i hydrofobowe