Pobierz dokument 6854.doc Rozmiar 29 KB

PERFUMY

Ćwierć wieku temu dochód ze sprzedaży perfum na całym świecie wyniósł ponad 15 miliardów dolarów /tylko w USA 6 mld dolarów/. Przemysł przemawiający do zmysłów, który wyczarowuje marzenia, to częściowo cyrk, częściowo magia, posługująca się obfitością dymu i luster.

Rzeczywiście słowo perfumy to z łac. -per- co oznacza przez i -fumom- dym.

Pierwszymi perfumami było kadzidło: wznosząca się ku bogom smuga nadziei.

Zapach to mieszanka substancji zapachowych i innych dodatków w roztworze 75-95 % alkoholu. Powonienie jest zmysłem chemicznym. Gdy wącha się róże, cząstki jej zapachu dostają się do nosa, gdzie są ogrzewane, nawilżane i kierowane dwona wąskimi kanalikami w górę, w końcu docierają do nabłonka węchowego, umiejscowionego w sklepieniu obu zatok nosowych tuż pod mózgiem.

Nabłonek węchowy składa się z komórek węchowych, zaopatrzony w rzęski z receptorami, wychwytującymi cząsteczki i dalej do mózgu.

W perfumach stężenie substancji zapachowych przekracza 22%.

Eau de perfum ma stężenie 15-22%,

eau de toilette 8-15%

woda kolońska mniej niż 5%

sercem zapachu jest frakcja olejków, które ulatniając się ze skóry, docierają do receptorów węchu w nosie. Tak wywołane impulsy nerwowe przechodzą do opuszki węchowej i poruszają w mózgu strunę rozkoszy.

Przeciętne kompozycje zapachowe składają się z 60 do 100 komponentów, bardziej skomplikowane mogą mieć 300.

Beautiful Ester Lauder mają 700 składników.

Kompozycja zapachowa składa się z:

- bazy- nuta domyślna /sandałowiec, ambra/

- serca- nuta środkowa-/ ylang-ylang, wschodnioafrykański goździk, jaśmin, róża/

- głowy—nuta górna- / sycylijska bergamotka, frezja, pączki czarnej porzeczki/.

Zapach jesy inny u każdej osoby i zależy od pochodzenia etnicznego i rasowego, typu skóry, oraz indywidualnej chemii. Tłuste cery zachowują zapach dłużej niż suche. Perfumy potrzebują ciepła skóry, by uwalniał się ich zapach. Ciepło i tlen są wrogiem perfum.

Do stworzenia perfum potrzeba 400-500 składników, zwanymi nutami.

Nuta to charakterystyczna woń poszczególnych substancji.

Istnieją nuty lekkie, połyskliwe i inne.

Nuty ciemne i żywiczne jak sandałowiec, cedr.

Nuty energiczne i ziołowe np. lawenda, bazylia.

Perfumy komponuje się z kłączy irysa i imbiru, z nasion anyżu i kolendry, liści lauru i geranium, skórki pomarańczy, cytryny i grapefruita, oraz żywic balsamicznych gatunków drzew, z olibanum /lepiej znany niż kadzidło/.

Do celów perfumeryjnych uprawia się 200 roślin.

Róża jest głównym składnikiem wszystkich współczesnych prestiżowych perfum. Arabowie używają wody różanej do aromatyzowania potraw.

---

Pobierz dokument 6854.doc Rozmiar 29 KB