Tabela 5. Zapotrzebowanie na wodę dla III ZMIANY.

Godzina	22°°	23°°	24°°	1°°	2°°	3°°	4°°	5°°	6°°
Płuczka do owoców i warzyw	27	27	27	27	27	27	27	27	27
Blanszownik	12	12	12	12	12	12	12	12	12
Krajalnica wodna	0.08	0.08	0.08	0.08	0.08	0.08	0.08	0.08	0.08
Dżem	1100	1100	1100	1100	1100	1100	1100	1100	1100
Sok warzywny	5066.6	5066.6	5066.6	5066.6	5066.6	5066.6	5066.6	5066.6	5066.6
Woda do natrysków	0.1125	_	_	_	_	_	_	_	0.075
Woda higieniczno-sanitarna	0.124	0.124	0.124	0.124	0.124	0.124	0.124	0.124	0.279
Woda gospodarcza	4.5	_	_	_	_	_	_	_	4.5
Razem	6210.41	6205.8	6205.8	6205.8	1139.2	1139.2	1139.2	1139.2	6210.53