KRUCHA SZARLOTKA

1/2 kg mąki
1 kosta margaryny/ masła
2 jajka
1 żółtko
20 dkg cukru
2 łyżki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 1/2 kg kwaśnych jabłek [winnych, np. papierówki]
bułka tarta

Ciasto zagnieść. Podzielić na 2 części. Pierwszą część rozwałkować i
wyłożyć na blachę. Nałożyć masę jabłkową [usmażone jabłka] i pokryć
2 połową ciasta. Nakłóć je widelcem i piec ok. 30 min.

---