Chrupiące krokieciki |
6 jajek
Pieczarki oczyścić, pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju. 4 jajka ugotować na twardo, a gdy wystygną obrać ze skorupek i pokroić w kostkę. Grzyby wymieszać z natką, jajkami i orzeszkami. Wbić jajko, przyprawić solą i pieprzem. Uformować owalne porcje wielkości jajka. Obtaczać je w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej. Smażyć w gorącym oleju, aż będą zrumienione. |