pół opakowania sera feta
jedna żółta papryka
jedna cykoria
jeden pomidor
pierś z kurczaka lub kawałek piersi z indyka
sól
pieprz
oliwa w oliwek
ocet winny
Mięso kroimy w kostkę, smażymy na patelni na oliwie.
Ser, paprykę, pomidora w kostkę kroimy, cykorię w półplasterki - wrzucamy do miski,
polewamy olwią i octem winnym, solimy pieprzymy, dodajemy ciepłego kurczaka z patelni.