Składniki:
3 kg pomidorów, 1 kg cebuli, 1 papryka czerwona, 1 papryka żółta, 1 puszka ananasów, 1 puszka kukurydzy, 6 ząbków czosnku, 0,5 łyżki chili z torebki, 2 łyżki musztardy, 2 łyżki papryki słodkiej mielonej, 1 łyżka curry, 1 łyżka pieprzu mielonego, 3 szklanki cukru, 1 szklanka octu, 2 łyżki soli, 2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej.

Jak przyrządzić?
Pomidory obrać ze skórki i pokroić w kostkę, cebulę pokroić w piórka. Wymieszać, posolić i gotować na wolnym ogniu ok. 1 godz. Następnie dodać pokrojonego w kostkę ananasa i paprykę oraz pozostałe składniki (oprócz mąki) i gotować ok. 30 min. Na koniec wymieszać mąkę z niewielką ilością wody lub soku z ananasów i dodać do sosu. Zagotować. Gorący sos wkładać do słoików i pasteryzować 20 min.

Uwagi:
Uwaga: ostre! Wystarczy dodać do tego podsmażone mięso i obiad gotowy.

---