Piernik błyskawiczny i pyszny

• 1 szklanka mleka

• 1 szklanka cukru

• ½ szklaki miodu

• 3 łyżki oliwy

• 1 łyżka masła lub margaryny

• 1 jajko

• 1 łyżeczka sody

• 2 ½ szklanki mąki

• ½ torebki przyprawy do piernika

• ew. 1 łyżka kakao

1. Zagotować mleko z cukrem, miodem, oliwą i masłem. Przestudzić.

2. Do chłodnego dodać jajko, sodę i mąkę oraz przyprawę do piernika.

3. Piec w temp.170°C około 45 minut. (aż patyczek będzie suchy)