Piernik, Przepisy, Ciasta


Piernik

Mąkę wymieszać z sodą, zrobić wgłębienie na środku, wlać miód, dodać przyprawy, cukier masło i jajo. (Miód można wcześniej podgrzać razem z cukrem i przyprawami, a potem przestudzić i połączyć z mąką).

Zagnieść ciasto jak na pierogi wyrabiać aż będzie gładkie i jednolite w przekroju.

Ciasto rozwałkować na grubość około 3 mm i powycinać dowolnego kształtu pierniczki.

Lub grubsze i wycinać foremkami. Tak przygotowane ciasteczka należy piec w mocno nagrzanym piekarniku około 10-15 minut.

Należy pilnować żeby nie zrumieniły się zbyt mocno, bo będą bardzo twarde i z goryczką.

Pierwszego dnia są bardzo twarde, ale będą doskonałe po dwóch,trzech dniach, gdy nabiorą wilgoci z otoczenia.

Można je długo przechowywać w szczelnie zamkniętym woreczku, należy tylko pamiętać,żeby wyjąć je na dwa dni przed planowanym spożyciem.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Piernik, przepisy, ciasta, desery
Babka piernikowa, przepisy kulinarne, Babki, biszkopty, ciasta ucierane
Serce z piernika(1), Przepisy na ciasta i wiele innych
Piernik(1), Przepisy na ciasta i wiele innych
Wyśmienity piernik, Przepisy na ciasta i wiele innych
Murzynek z nutą piernikową(1), Przepisy na ciasta i wiele innych
babka z majonezem, Ciasta - przepisy, Ciasta
Łzy Wałęsy, zdrowie, diety, przepisy, Ciasta
SPIS RECEPTUR, Przepisy Ciasta
Jabłecznik pani Uli, zdrowie, diety, przepisy, Ciasta
Szarlotka sypana, przepisy, ciasta
pszczółka i pierniki, PRZEPISY KULINARNE
Batonik Bounty, Prywatne, Przepisy, Ciasta
Ananasek cytrynowy, PRZEPISY CIASTA DANIA FREE
chruściki, przepisy, ciasta, desery
Babeczki z kokosem i czekoladą, KUCHNIA PRZEPISY, CIASTA, MURFINKI
świąteczne torty!, Przepisy, ciasta i ciasteczka
Czeski piernik, przepisy kulinarne
PRZEPYSZNECIASTO ŚMIETANKOWO JABŁKOWE EWY!!!, PRZEPISY, CIASTA i CIASTECZKA

więcej podobnych podstron