ORGANIZACJA USŁUG TURYSTYCZNYCH 18, Turystyka I Rekrecja, organizacja uslug turystycznych


Komercjalizacja podstawą jest cena i komfort. Czy to transport extra na zamówienie, czy wynajęty autokar czy czarterowy samolot. Za czarterowy płacimy za wszystkie miejsca nawet jeśli nie sprzedamy tych miejsc, to samo z autokarowymi miejscami czy czarterowaniem miejsc hotelowych. Wahadłowy autobus jedzie pełny, wraca pusty, jedzie pusty i znowu wraca ze wszystkimi, trzeba to opłacić. Liczyć sie musimy z noclegiem w tranzycie.

Organizator musi założyć pewien procent ryzyka kursowego, że np nie wykorzysta 20 % miejsca

Hotele, wpływ na cene ma forma zakupu czy to umowa czarterowa, czyli płacimy określoną sumę pieniedzy za ilość miejsca nawet nie wykorzystanych. Czarter jest tańszy jeżeli nam dobrze idzie sprzedaż.

Wyżywienie nie praktykujemy dawania 3 posiłków oprócz idzieci i młodzierzy. Przy dorosłych w czasie gdy pora to robimy przerwe tam gdzie jest możliwość zjesc i sami sobie kupią. A podczas zimowik nik nie zejdzie z stoku na obiad jak moze jeździć albo nie pójdzie z plaży bo chce sie dalej opalać.

Pewne istotne wskazówki

10 godzine na dzien na wycieczke ( czas pracy kierowcy też w tym przeszkadza)

zwiedzanie nie moze dłuzej niz 6 godziń

po zwiedzaniu czas na oświerzenie lub przeprabnie

każda przerwa 15 minutowa sie przedłuży do 30 minut

3 rodzaje cen:

  1. cena kosztowa - taka cena która powinna nam pozwolić na pokrycie kosztów działalności firmy, wypracowanie zyskó, ceny specjalne (strategiczne, gdy chemy udzielic rabatu, zniżki stałym klienom, zniżki last minut) i rynkowe (cena która uwzględnia ceny konkurencji dla imprez podobnych do naszych, substytutów jak Turcja albo Tunezja i imprez identycznychpośrednich (nie mają wpływuna koszty) i bezpośrednich (bezpośrednio związane z tutystą) oraz pozwolić na wypracowanie zysku czy dochodu - od tego VAT i podatek, koszty stale (koszty wynajmu autokaru to koszt stały, opłata za przewodnika, biletu wstepu do muzeum od grupy) i zmienne.

Co ma wpływ na cene dodaną

Przed wprowadzeniem podatku VAT od wartości dodanej był obowiązkowy podatek obrotowy, liczono podatek od podatku, hotel sprzedawał pokoj za 10zł biuro dodawało 100zł i dodatkowe usługi i znowu liczono podatek. Podatek liczony w każdym momencie od całości

Produkty na chleb 2 zł

Sprzedaż za 3zł

1zł to wartośc dodana

Suma wartości dodanej wszytskich zakładów w polsce to produkt krajowy brutto PKB

Francja wprowadziła podatek................... obowiązuje on w ponad 100krajach

Metoda fakturowa

Podatek naliczony

Podatek należny

W turystyce zrezygnowano w przypadku org. Imprez turystycznych z metody fakturowej, stawka podatku naliczonego jest niższa od należnego, zawyzało to cene.

Marża jest wartością dodaną podatek od marży, a wszedzie innej jest od obrotu.

Dyrektywa 6 UE art.26 dyrektywa 112 art 306-310 w polskiej jest 119

Podatek od 93 roku. Hotele usługi gastronomii bylo 7%

Określa co jest przedmiotem opodatkowania

Stanowi gdzie jest miejsce opodatkowanie danej czynności, Jezeli nie jest to Polska to jej nie opodatkujemy. Wprowadzono w tej dyrywtywie stawke minimalną podatku VAT w UE chodzi o to żeby nie konkurować poprzez obnizanie podatku. W kraju są 2 stawki preferencyjne nie może być niższa niż 5% tylko rolnictwo ma niżej.

Wprowadzono 3 obszary podatkowe:

  1. kraj podatnika

  2. obszar krajów UE

  3. inne kraje świata nie będące członkami UE

W przypadku turystyki ustawa wprowadziła stawki 0 podatku Vat i zwolnienia z podatku

Podatek w polskiej ustawie to podatek od wartości dodanej w polsce podatek od towarów i usług

Nazwa taka w polsce bo stawki preferencyjne jest wymienione w ustawie albo w załącznikach

To co jest opodatkowa ne stawką ZERO 0 jest wymienione albo w zał.

To co nei jest wymienione w ustawie jest opodatkowane stawką podstawową Polska ma preferencyjne 7% i podstawowe 22%. Szwecja i Węgry mają najwyższy podatek

Opodatkowanie marży wówczas gdy oferujemy usługi, pakiety usług, gdy są nabyte od innych podatników, to zasada opodatkowania marży.

Nasze własne usługi gdy biuro ma własny hotel to ma stawke hotelarską

Gdy wprowadzi hotel do pakietu turystycznego musi wyłączyć marże

Marza to różnica między cenąa wartością towarów i usług nabytych od innych podatnikow.

Jeżeli świadczymy własne usługi stosujemy stawki właściwe dla rodzaju usług.

Usługi identyfikuje sie przy pomocy Polskiej klasyfikacji wyrobów i Ułsug nie dotyczy usług turystyki

Polska Klasyfikacja Działalności - usługi turystyki nigdzie nie sa wymienione dlatego że są zależne od celu np w katowicach zjem obiad to usl gastronomiczna, biznesmen niemiecki go zje to usł turystyczna

I. Usługi opodatkowane stawką 0%: Wyspy Kanaryjskie

Międzynarodowy transport morski, lotniczy i kolejowy włącznie z usługami posrednictwa związanymi z tym transportem

  1. Usługi turystyki świadczone poza terytorium wspólnoty

II usługi nie podlegające opodatkowaniu: bo to miejsce gdzie usługi są wykonywane

  1. usługi transportu autokarowego poza terytorium kraju

III. usługi turystyki zwolnione od podatku:

  1. usługi pośrednictwa finansowego (w tym pośrednictwo w zawieraniu umów ubezpieczeniowych)

  2. Usługi w zakresie ochrony zdrowia i opieki społecznej (sanatoria)

IV usługi turystyki opodatkowane stawką 7%

  1. usługi Hoteli i usługi swiadczone przez inne obiekty noclegowe

  2. usługi krajowego transportu kolejowego, lotniczego i wodnego

  3. usługi krajowego transportu autokarowego oraz transportu krajowego

  4. wstępy do muzeów i na imprezy kulturalne

  5. usługi gastronomiczne

Składniki ceny kosztowej

Składnik, który pozwoli pokryć koszta udziału klienta w imprezie, koszty funkcjonowania firmy oraz zapewnia planowany zysk i umożliwia opłacenie podatków, marża

Ceny strategiczne wynikają z polityki firmy, wykończenie konkurencji, czyli możemy nawet zejść poniżej ceny kosztowej

Ceny rynkowe:

Ustalenie takiej ceny, która bedzie konkurencyjna w stosunku do cen produktów podaobnych, identycznech , sybstytucyjnych. Konkurencyjna czyli niższa. Obserwujemy rynek. Najpierw musimy ustalić cene kosztową, dalej moge sobie obniżac lub podwyższać

Ck<Cr można uzyskać

Ck>Cr obniżyć koszty, zwolnić pracowników.

1 wyjscie zamknąć firmę turystyczną i hodować kanarki

2 wyjscie zmienić produkt na konkurencyjny

Ck=Cr mozemy podwyzszac I obniżać

Polskie firmy prowadzą działalności niszowe

Kalkulacja cen imprez i rozliczanie, promocja reklama, rola biur podróży na rynku turystycznym, współpraca hoteli i biur podróży, warunki tej współpracy i korzyści

27.06.2010

Program to koncepcja i idea

Oferta to szczegółowienie i komercjalizacja, zamawianie świadczeń

Ustalanie ceny

Cj cena jednostkowa płacona przez klienta, pokrycie kosztów bezpośrednich firmy (koszty zmienne) związanych z klientem

Cj = Kb + m + p

M marża

P podatek

Koszty liczone na grupe albo czarterowe trzeba założyć ryzyko handlowe

10000:50= 200 <- koszt stały na grupe, np za autokar

10000:40= 250

ryzyko 20% to prawdopodobieństwo wynosi 80

200: 0,80 =250

3 rodzaje kursów dewizowych:

  1. kurs kupna, kurs po którym bank kupuje od nas dewize, najniższy kurs i występuje w kantorach

  2. kurs sprzedaży dewiz (bank sprzedaje) kantor i bank na tym zarabiają najdroższy

  3. kurs średni, zobowiązania finansowe w dewizach między kursem kupna i sprzedaży, każdego dnia jest ogłaszany przez każdy bank, info po jakim kursie są kupowane i sprzedawane dewizy. Taki kurs ogłasza również NBP

Koszty jednostkowe to np 100euro * kurs sprzedaży

Ustala się koszt w dewizach i trzeba zaznaczyć ze bedzie przeliczany na euro np w dzien wyjazdu, musi byc podana data i ze naprzyklad wg NBP

Kurs sprzedaży, który jest w dniu sporządzania kalkulacji zawyżyć o np 10%

Bank nam gwarantuje sztywny kurs dla określonej ilości dewiz

Biura podróży sprzedają wyjazdy zagraniczne dla gości zagranicznych sprzedają je w dewizach (EURO, DOLARY)

Cena hotelu wynosi np 1000zł

Klient płaci w dewizach, my je sprzedajemy w banku, po kursie kupna i płacimy polskiemu hotelowi

Ustalając cene dewizową, musimy cene złotówkową podzielić przez kurs kupna i tu również może nastąpić zmiana. Jeżeli mam zapewnienie dzisiaj i sprzedaż dzisiaj to nei ma problemu. Ale w przypadku turystyki przyjazdowej polskie biura podróży musze podawać ceny z wyprzedzeniem rocznym od 1.04.2010 do 1.04. 2011. trzeba przewidzieć jaki bedzi ekurs wtedy kiedy dostaniemy zapłate .

Radzimy sobie tak jak w przypadku wyjazdów:

  1. dogadujemy sie z bankiem

  2. zakup miejsc w hotelach ustalamy cene z hotelem tak ze to bedzie równowartośc w euro, ustalamy kurs np kupna

Kurs kupna w przypadku ryzyka trzeba obniżyć o jakieś 10% a nastepnie podzielić cene złotówkową przez kurs kupna

Cena dewizowa:

10000zł zakup hotelu

kurs kupna 4zł

ryzyko 10%

cena dewizowa 10000/kurs kupna - 10%

kurs po uwzględnieniu ryzyka to kurs - 10%

cena dewizowa = 10000:3,6= 2800euro

cena dla kontrahenta = 2800euro + 10%marża 280euro +podatek od marży 22%*280euro= 2800+280+61=3141euro

cena ustalana przez hotel w dewizach 10000:3,60= 2800

cena hotelowa = 2800eu +VAT

2800 + (7%*2800)

przeliczanie zlotówek na dewizy pomniejszamy o 10%

przeliczanie dewiz na złotówki kurs sprzedazy powiększamy o 10%

dewizy na zł. Dla polskiego klienta

zł na dewiz dla zagranicznego klienta

Zakup za granicą 100eu kurs sprzedaży 1eu=4,00

Wartośc tego zakupu przy 10% ryzyku 100eu* kurs sprzedazy podwyższony o 10%

100eu*4,40=440eu

cena dla klienta 440zł+44zł marża 10% + VAT od marży (22%*44)=

1000zł -koszt hotelu

kurs kupna 4,00zł

1000:4:250euro

przy sprzedaży w banku czyli bank kupuje:

kurs kupna = 3zł

250*3 =750zł

przy ryzyku 25%

cena w dewizach 1000:3= 334

M = Ks + Z

łączne koszty pośrednie, stałe Ks

Z planowany zysk

M marża roczna

Mminimalna ≥ Ks

Kb - suma rocznych kosztów bezpośrednich

Kb* Y% ≥ Ks

Y% Wysokość marży w % od kosztów bezpośrednich

Ks/ głowna kreskaKb/100 minimalna marża

1000 koszty bezpośrednie

100 koszty stałe

100/1000/100=10

albo obniżamy koszty firmy

obliczanie podatku

Cj=Kb+m+p

Cj= 1000+20%Kb200+44 podatek od marży

Cj=1000+200+44=1244

Jak obliczyć kwote podatku od 1244

1244-1000=244

244/122*100=200

244/122*22=44

po polsku to 244*18.03% do 22%

244*6.54% do 7%

cena 1366

koszty bezpośrednie 1000zł

ile wynosi VAT

cena - koszty = 1366- 1000 = 366

366/122*22= 66

366*22/122= 366*0,1803= 366*18.03%=

cena hotelu 963zł

ile wynosi VAT?

963/107*7=63

963*0,0654= 963*6,54%

PROMOCJA:

To zespół środków i dziąłań mających na celu, umocnienie na rynku pozycji przedsiębiorstwa, jego produktów oraz aktywizację sprzedaży:

Środki promocji:

Reklama

Ceny promocyjne i upusty

Sponsoring

Sprzedaż osobista

Tzw PR, budowanie przyjaznych relacji z otoczeniem

Środki reklamy moga być różne: radio, prasa, TV, plakat, ulotka, billboard, folder,

Ceny promocyjne:

Gdy chcemy zachęcić do zakupu produktu, gdy chcemy zaaktywizować

Relacja PR ma na celu zbudowanie pozytywnej opinii o firmie, otoczeniu w związku z tym staramy się nagłaśniać nasze dobre działania jak:

Sponsorowanie zacnych przedsięwzięć i instytucji tj wyjątkowe imprezy, nowe, atrakcyjne usługi, to co może stworzyć przyjazny stosunek i może naiteresować otoczenie firmą. Każda firma powinna miec właśną strategie promocji, żeby skutecznie działać na rynku. Promocja jest częscią strategii marketingowej każdej firmy.

Dystrybucja, ostatnim etapem przed realizacją. Każda firma ma kilka sposobów do wyboru prowadzenie

Własna

Kosztowna, wymagająca nadzoru i kontroli

Wybór drystybucji zależy od:

Agentów turys. I pośredników w oparciu o franchising

Etapy rozwoju działalności firmy

Lokalizacji

Pozycji na rynku

Dominującą role na rynku odgrywają biura podróży w hotelu

Turystyka przyjazdowa to eksport

to biura podróży są to przedsiębirstwa, których dominującą funkcją jest organizowanie imprez turyst lub pośredniczenie w zawieraniu umów o świadczenie usług turystycznych. To przedsiębiorca oderujący i świadczący podróznym usługi własne lub innych usługowawców

Biura podróży mają wpływ na popyt, czyli zwiększają możliwości nabycia dzięki współpracy z usługodawcami, hotelami, gastronomią, liniami lot umożliwiają klientowi zakup w miejscu zamieszkania. Biuro podróży ma u siebie wiele ofert różnych organizatorów, usługodawców stwarza możliwość wyboru i różnorodności ofert. Pracownicy pełnią role doradców czyli zwiększają komfort i wygode nabywania usług przez klienta. Obniżają ryzyko nietrafnych zakupów.

Biura podróży pełnią funkcję edukacyjną, mogą wpływać na cenę dzieki skali zakupu mogą oferowac niższe oferty na rynku. Przekształca popyt potencjalny w efektywny. Kształtują strukturę oferty. Dzięki nim powstaje większa sieć dystrybucji,

Jaki jest wpływ na podaż? Zmniejszają oddalenie dostawców od rynku, ich usługi są tam gdzie jest klient, zwiększają reklamę i promocję, ponoszą koszty dystrybucji, zwiększają efekt sprzedaży, uzupełniają dodatkowe usługi i elementy zwiększające atrakcyjność usługi, zmniejszają ryzyko nie sprzedania miejsc w hotelach, to biura podrózy propaguja nowe miejsca podróży, jest kontrolerem jakości, inwestują w rozwój infrastruktury w tym hotelarskiej.

Działające biura podróży można podzielić na

Forme turystyki : takie które zajmują się turystyką krajową wyjazdową, przyjazdową,

Ze względu na

Organizator, agent, pośrednik

Rodzaj turystyki, kongresowa, autokarowa, lotnicza, autobusowa

Pielgrzymkowa

Platformy rezerwacji miejsc w hotelach oferują rezerwacje w kilu dziesięciu tys. Miejsc na świecie

Przypadki specjalizacji, obniża koszty, podnosi jakoś

Łączenie działalności zmniejsza ryzyko niepowodzenia

Podstawowym partnerem do współpracy to:

Hotele, wieksze znaczenie im mniejszy hotel

Opłaca sie współpraca z hotelami

Podział pracy, świadczenie usług hotelarskich, prowadzenie sprzedaży

Rozdrobnienie bazy hotelowej

Jakie elementy współpracy hotel i biuro muszą ze sobą uzgodnić?:

1 tryb dokonywania rezerwacji

tryb jej potwierdzania

dokumenty z tym związane

zaliczki, zadatki, wpłaty gwarancyjne, opłaty końcowe czyli zasady płatności

dokumenty będące podstawą przyjęcia klientów w hotelu Voucher (informuje klienta kto jest usługodawcą, usługobiorcą jest środkiem płatniczym, jest zamówieniem, jest dokumentem podróże w przypadku turystów grupowych, uzyskanie wizy lub nie posiadania wizy, w przypadku współpracy różnych biur musi być ustalona waluta cen, wysokość cen i terminy zmian, terminy podawania, zasady anulacji i kary za anulacje.

Zasady współpracy mogą być uzgodnione w umowie lub sa potwierdzane po otrzymaniu zamówienia przez hotel od biura podróży.

Formy zakupu:

  1. charter płacimy

  2. allotment określony termin

  3. konkretna rezerwacja na zamówienie

formy zależą od skali tej współpracy, czy indywidualna czy grupowa, od rodzaju turystyki, kongres wczasy gr. Wycieczkowe

W polsce wszedzie stosowana jest polityka cenowa, że przed sezonem daje sie ceny niższe, w sezonie wyższe. Sezon od 1.4 - 14.10 od 15.10 - po sezonie, zalezy od skali zakupu

Biura podróży otrzymują upusty na całym świecie

Zasady współpracy hoteli i biur podróży były ciągle przedmiotem sporów, uzgodnień, analiz.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
ORGANIZACJA USŁUG TURYSTYCZNYCH 18, ORGANIZACJA USŁUG TURYSTYCZNYCH 18
Rynek usług 21.03.2010, Turystyka I Rekrecja, organizacja uslug turystycznych
kalkulacja kosztow, Turystyka I Rekrecja, organizacja uslug turystycznych
organizacja uslug turystycznych wyklad 05 2010
organizacja usług turystycznych egzamin
organizacja uslug turystycznych
18 Prowadzenie usług turystycznych
ORT Etapy organizacji imprezy turystycznej
ćwiczenie 7 - referat kompetencje specjalisty turystyki i rekreacji w zakresie organizacji, turystyk
rynek uslug turystycznych, notatki, testy, Ekonomika turystyki
6484, Turystyka i rekreacja wykłady, Zachowanie konsumentów na rynku usług turystycznych
Ceny usług turystycznych wyk3, Geografia 2 rok, Ekonomiczne podstawy turystyki, Wykłady
ORGANIZACJE TURYSTYCZNE NA , Inne
Opis zawodu Organizator turystyki, Opis-stanowiska-pracy-DOC
organizacja uslug hotelarskich wyklad 07.03.2010, GWSH, organizacja usług w hotelarstwie
Wykłady 2011-2012, TiR UAM II ROK, Organizacja i zarządzanie przedsiębiorstwem turystycznym
zadania - organizacja i techika pracy recepcji, Turystyka

więcej podobnych podstron