Przepis na kulki na leszcza.
Przepis 1
Zetrzeć lub wycisnąć 3 ząbki czosnku
Dodać go do 1 szklanki mąki
Dodać do mieszaniny trochę oleju i\lub wody.
Dokładnie wymieszać i sprawdzić czy da się uformować sprężyste kulki, jeżeli ciasto jest za suche dodać wody lub oleju, a jeżeli jest za mokre to dodajemy mąki
Kulek nie należy suszyć w piekarniku itp. Bo zbyt wysoka temp. Powoduje że mogą popękać. Najlepiej suszyć je w temp. pokojowej przez od kilkunastu do kilkudziesięciu godzin.
Przepis 2
Ugniatamy bułkę z 1 łyżką anyżu, 1 łyżką cukru (najlepiej pudru)
Ugniatamy dodając olej roślinny aż będzie można uformować sprężyste kulki.
Kulek nie należy suszyć w piekarniku itp. Bo zbyt wysoka temp. Powoduje że mogą popękać. Najlepiej suszyć je w temp. pokojowej przez od kilkunastu do kilkudziesięciu godzin.
Przepis 3
Mieszamy 3 łyżeczki mąki pszennej 1 łyżeczkę mąki kukurydzianej i 1 łyżeczkę cukru pudru
Do sklejenia składników można użyć oleju roślinnego lub w ostateczności wody.
Dodajemy płyn aż z ciasta będzie można uzyskać sprężyste kulki.
Kulek nie należy suszyć w piekarniku itp. Bo zbyt wysoka temp. Powoduje że mogą popękać. Najlepiej suszyć je w temp. pokojowej przez od kilkunastu do kilkudziesięciu godzin.
Życzę obfitych połowów i połamania kija