SERNIK W POLEWIE CZEKOLADOWEJ

CIASTO :

1 szklanka mąki

¼ kostki masła roślinnego

1 żółtko

1 całe jajko

1 łyżeczka proszku do pieczenia

Ciasto zagnieść i rozłożyć na blaszce.

SERNIK:

¾ kg sera tłustego

½ kostki masła roślinnego

5 żółtek

1 szklanka cukru

¼ łyżeczki proszku do pieczenia

¼ łyżki mąki ziemniaczanej

Ser przekręcić , białka ubić na pianę.Masło , cukier i żółtka utrzeć , dodać ser , proszek i mąkę . Na końcu dodać pianę , lekko wymieszać.

Piec w tem. 180 stopni około 45 min.

POLEWA :

½ szklanki cukru

¼ kostki masła roślinnego

3 łyżki mleka

3 łyżki kakao

Wszystkie składniki rozpuścić na gorąco i wlać na zimny sernik .

SMACZNEGO !

---