Spaghetti z cukinia i sosem jogurtowo-czosnkowym II (wersja udoskonalona)

Danie sd_silver. 2 porcje 200 g makaronu 2 cukinie długości około 20 cm 1 łyzka oliwy kilka liści bazylii, ewentualnie suszona sól sos: 150 g jogurtu naturalnego 2 ząbki czosnku sól, pieprz Makaron gotujemy, odlewamy wodę i lekko przelewamy zimna, ma byc ciepły. Cukinie ścieramy na trace o dużych otworach, dusimy do miękkosci, solimy. Makaron mieszamy z cukinia, posiakaną bazylią i połową sosu. Resztą sosu polewamy makaron na talerzu. Sos: do jogurtu wciskamy czosnek, solimy i dajemy sporo świezo zmielonego pieprzu.

---