BŁYSKAWICZNA ZUPA POMIDOROWA

Składniki

2 szklanki soku pomidorowego

1 marchewka

1 łyżka utartego świeżego imbiru

4 łyżki kaszy manny

1/2 łyżeczki cynamonu

4 goździki

szczypta gałki muszkatołowej

1 łyżeczka oliwy truflowej

1 łyżeczka soli

2 szklanki wody

Przygotowanie

Pokrojoną w talarki marchewkę wrzucamy do wody i gotujemy z cynamonem, goździkami, gałką muszkatołową i utartym imbirem przez ok. 5 minut. Następnie wlewamy sok pomidorowy, kaszę mannę i sól, gotujemy jeszcze 5 minut na małym ogniu.

---