Placek z masa kokosowa

ciasto :

2 jaja

2 zoltka

¾ szkl cukru

ľ szkl maki

1,5 lyzeczki kakao

1 lyzeczka proszku do pieczenia

krem :

20 dag kokosu

2 szkl mleka

1/2 kostki masla

2 lyz cukru pudru

2 bialka

1 galaretka owocowa

2 paczki herbatnikow

polewa czekoladowa

Przygotowanie

1. ubic bialka na sztywno, pod koniec ubijania dodac cukier

2. wymieszac z żółtkami, maka, proszkiem, i kakao

3. piec ok. 15 min w goracym piekarniku

4. galaretke zagotowac, ochłodzić

5. wiorki ugotowac w mleku,mieszac az powstanie gesta masa

6. wystudzic

7. utrzec maslo z cukrem, dodac zimna mase kokosowa oraz piane z bialek

8. dobrze wymieszac

9. wyłożyć mase na ciasto, gdy wystygnie polac galaretka, ułożyć herbatniki i posmarowac polewa\wstawic ciasto na 2-3 godz do lodowki

---