Tematy referatów na seminaria z Biostereochemii

(prowadzący: dr inż. A. Kasprzycka)

I zajęcia

1. Klasyfikacja izomerów. Izomeria konstytucyjna. Izomeria konfiguracyjna i konformacyjna - zarys ogólny.

2. Izomeria konformacyjna związków acyklicznych. Konformacje związków cyklicznych na przykładzie cykloheksanu.

3. Elementy symetrii. Enancjomery, projekcje Fischera, pojęcie chiralności. Właściwości chemiczne i fizyczne enancjomerów.

4. Diastereoizomery. Izomery geometryczne. Izomery konfiguracyjne cząsteczek zawierających więcej niż jedno centrum chiralności. Metody rozdzielania enancjomerów.

5. Izomeria konfiguracyjna heteroatomów. Przykłady chiralności w przyrodzie.

II zajęcia

6. Reakcje stereoselektywne i stereospecyficzne. Przykłady.

7. Modele reakcji według Felkina oraz Crama.

8. Stereochemia i podstawowa nomenklatura aminokwasów i peptydów.

9. Struktura przestrzenna polipeptydów i białek

III zajęcia

10. Stereochemia i podstawowa nomenklatura sacharydów i polisacharydów.

11. Stereochemia i podstawowa nomenklatura lipidów.

12. Stereochemia oddziaływań układów białko - ligand (jon metalu, koenzym, hormon) oraz ich udział w regulacji procesów biochemicznych w organizmach żywych.

13. Stereochemia wybranych reakcji enzymatycznych (utlenianie - redukcja, hydroliza, izomeryzacja).