Zalecane rasy drożdży dla win z poszczególnych owoców
Owoc \ producent |
Multimex* |
Zamojscy |
Biowin |
|
|
|
|
Wytrawne i półwytrawne |
Słodkie i półsłodkie |
Agrest |
Madera Tokay Sherry |
Sherry Tokay |
Sauternes |
Madera Tokay |
Aronia |
|
Malaga |
|
Burgund Malaga |
Berberys |
Burgund Bordeaux Malaga |
|
|
|
Borówki |
Burgund Bordeaux Portwein |
|
Bordeaux |
Bordeaux Burgund |
Czarny bez |
Portwein Malaga Madera |
|
|
Burgund |
Czereśnia |
Burgund Bordeaux Portwein |
Sherry |
|
Burgund Sherry |
Dzika Róża |
Burgund Bordeaux Portwein |
Malaga |
Steinberg |
Sherry Tokay |
Głóg |
Malaga Madera Tokay Sherry |
Malaga |
Sauternes |
Sherry Tokay |
Gruszki |
|
|
|
Madera Tokay |
Jabłka |
Tokay Sauternes Sherry Steinberg |
Sherry Tokay |
Sauternes |
Sherry Tokay |
Jeżyny |
Burgund Bordeaux Portwein Malaga |
Burgund Malaga |
Bordeaux |
Burgund Portwein |
Maliny |
Malaga Madera |
Burgund Malaga |
|
Burgund Madera |
Morele |
|
|
|
Madera Tokay |
Porzeczki białe |
Tokay Sauternes Sherry |
Sherry Tokay |
Steinberg |
Sherry Tokay |
Porzeczki czerwone |
Burgund Bordeaux Malaga Madera |
|
Bordeaux |
Burgund Madera |
Porzeczki czarne |
Burgund Bordeaux Malaga Madera |
|
|
Burgund Portwein |
Rabarbar |
|
|
Sauternes |
Tokay |
Rodzynki |
|
|
|
Sherry Madera |
Ryż |
Tokay Sherry |
Tokay |
|
|
Śliwki renglody |
Madera Tokay Sherry Portwein |
|
|
Burgund Tokay |
Śliwkiwęgierki |
|
|
|
Burgund |
Tarnina |
Burgund Bordeaux Portwein |
|
|
|
Truskawki |
Burgund Bordeaux Malaga Portwein |
Burgund Malaga |
|
Madera Tokay |
Winogrona białe |
|
Tokay |
Sauternes |
Sherry Tokay |
Winogrona czarne |
|
Burgund |
Bordeaux |
Burgund Malaga |
Wiśnie |
Steinberg Malaga Portwein |
Sherry |
Bordeaux |
Burgund Portwein |
Żyto |
Tokay Sherry |
Tokay |
|
|
Zboża |
|
|
Sauternes |
Madera Tokay |
*-czczionką pogrubioną producent zaznaczył bardziej zalecaną rasę