KLASYFIKACJA ENZYMÓW

1. OKSYDOREDUKTAZY. Katalizują reakcje redox; przenoszą atomy wodoru lub tlenu albo elektrony z jednego związku na drugi.

AH + B → A + BH (zredukowany)

A + O → AO (utleniony)

Dehydrogenazy, oksydazy.

2. TRANSFERAZY. Przenoszą grupy funkcyjne (metylową, acylową, aminową, fosforanową) z jednego związku na drugi.

AB + C → A +BC

Transaminazy, kinazy.

3. HYDROLAZY. Katalizują utworzenie dwóch produktów z jednego substratu przez hydrolizę.

AB + H₂O → AOH + BH

Lipazy, amylazy, peptydazy.

4. LIAZY. Katalizują reakcje niehydrolitycznego przyłączenia lub usunięcia pewnych grup. Mogą być strawione wiązania: C-C, C-N, C-O, C-S.

RCOCOOH → RCOH + CO₂

5. IZOMERAZY. Przekształcenia wewnątrzcząsteczkowe np. izomeryzacje:

AB → BA

Izomerazy, mutazy.

6. LIGAZY. Łączą dwie cząsteczki przez utworzenie nowego wiązania: C-O, C-S, C-N, lub C-C, z jednoczesną hydrolizą ATP.

X + Y + ATP → ZY + ADP + Pi

Syntetazy.

VI/ 10

____________________

Opracowała: Joanna Kosendiak