PRAWO ŻYWNOŚCIOWE

Tematyka ćwiczeń:

1. Zajęcia wprowadzające. Wybór tematu do indywidualnego opracowania - projektu na zaliczenie.

2. Rodzaje norm. Opracowanie normy dla wybranego produktu.

3. Wyszukiwanie informacji - Codex Alimentarius, prawo żywnościowe UE, prawo żywnościowe krajowe

4. Ustawodawstwo wspólnotowe i krajowe dotyczące bezpieczeństwa żywności.

5. Ustawodawstwo wspólnotowe i krajowe dotyczące jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych.

6. Ustawodawstwo wspólnotowe i krajowe dotyczące znakowania środków spożywczych.

7. Prezentacja zebranych aktów prawnych dla wybranego produktu.

8. Zaliczenie

http://www.codexalimentarius.net/web/index_en.jsp

http://europa.eu/index_pl.htm

---