Gulasz drobiowy a'la Alexia
Składniki:
- 500gr kurczaka - piersi,
- 4 małe cebule,
- 250gr mrożonej fasolki szparagowej,
- 3/4 szkanki wywaru z warzyw,
- mały stąk czerwonej papryki,
- przyprawy,
- oliwa.
Cebulę obrać pokroić na ćwiartki podsamżyć na oliwie,wrzucić wczesniej przyprawione miesko, chwile smazyć, nastepnie dodać pokrojoną w kostke parykę, gdy całość lekko sie zarumieni, wlać bulion i dusić aż będzie miękkie
w połowe duszenia dodac fasolkę doprawić jeszcze przyprawami.