Drozdzowiec bez wyrabiania!!!

5 jaj
10 dag drożdży - rozkruszyć
1 szklanka cukru pudru
1 szklanka oleju
1 szklanka zimnego mleka
5 szklanek mąki

Nic nie robiąc odstawiamy na 3 godziny. Po tym czasie wszystkie składniki wymieszać łyżką i wyłożyć na dużą blachę prostokątną. Według własnego uznania można wyłożyć owoce i na to kruszonkę lub bez owoców. Piec w 180 st. Przez ok. 40-50 min.
Placek jest pulchny, bardzo ladnie wyrosniety. Ostatnio robilam ze sliwkami ledwo z pieca wyszedl juz cieply byl zjedzony:))

---