Jagódka

Składniki

dla >6 osób

biszkopt:

- jaja, 6szt
- cukier, 1szkl
- maka pszenna, 1szkl
- mąka ziemniaczana, 1/4szkl
- proszek do pieczenia, 2 łyżeczki
- masa;śmietana30%, 0,6l
- galaretka owoce leśne, 3szt
poncz:

- woda, 1/2szkl
- kwasek cytrynowy, do smaku
- cukier kryształ, do smaku
- galaretka truskawkowa, 3szt

Opis przygotowania

czas przygotowania: > 90 min

1. białka ubić z cukrem dodać żółtka,mąki wymieszane z proszkiem.Piec30min 180st .Wystudzić przekroić na pół.Galaretki rozpuścić w 3szkl wody ostudzić, śmietanę ubić dodać galaretki.Gdy pianka zacznie tężeć wyłożyć na biszkopt ,przykryć biszkoptem który mocno nasączyć wodą z kwaskiem cytrynowym i cukrem.Na wierzch jagody i wykładamy tężejącą galaretkę

---