Ciasteczka mocno orzechowe i kruche rozkosznie
dwie szklanki m¹ki
kostka mas³a - 20 dag
dwie garœcie [szklanka] mielonych orzechów w³oskich
pó³ szklanki cukru pudru
2 ¿ó³tka
torebka cukru z prawdziw¹ wanili¹
Raz, dwa, trzy i ciasteczka s¹ ju¿ na stole.
A wiêc: mas³o siekam z m¹k¹, dodajê orzechy, ¿ó³tka, po³owê cukru pudru oraz cukru waniliowego i starannie zagniatam - trwa to kilka chwil.
Z ciasta robiê wa³ek o œrednicy oko³o 3 cm i tnê go na kr¹¿ki centymetrowej gruboœci.
Ciastka piekê [po³o¿one na pergaminie] w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez oko³o 10 minut.
W czasie pieczenia robiê kawê i herbatê, bo te ciasteczka gor¹ce s¹ bardzo przepyszne - pachn¹ wtedy mocno orzechowo.