2. SUBSTRATY ENERGETYCZNE WYKORZYSTYWANE PRZEZ WĄTROBĘ

(STRYER, WYD IV, 822str.)

Watroba wspiera pod wzgledem energetycznym inne narzady. Glownie chodzi o metabolizm glukozy (glekoneogeneza lub glikoliza) ale również metabolizm lipidow.

Problem przedstawiony jest na rysunku:

Jak widzimy- glownym substratem energetycznym jest glukoza (ew. można mowic o glukozo-6-fosforanie-kwestia gustu). Jak mamy jej za duzo powstaje glikogen i kwasy tluszczowe. Jeśli za malo nastepuje hydroliza glikogenu i co warto podkrslic: duze stezenie insuliny powoduje „glukozoopornosc” komorek miesni i watroby na glukoze, dzieki czemu korzystaja one z zapasow kwasow tluszczowych. Poziom glukozy pozostaje dzieki temu w miare stabilny.

Prekursorami do syntezy glukozy sa w watrobie mleczan i alanina (wpadaja do watroby z miesni), także glicerol pochodzacy z tkanki tluszczowej oraz aminokwasy glukogenne pochodzace z pokarmu.

Watroba syntetyzuje kwasy tluszczowe jeśli sa one potrzebne, kwasy tluszczowe pochodzace z pokarmu tez tu trafiaja. Nastepnie po estryfikacjiprzechodza do krwi w postaci lipoprotein. Należy pamietac, ze inhibitorem acylotransferazy karnitynowej I jest malonylo-CoA, stad jeslio jest go malo kwasy tluszczowe wchodza do mitochondriow i sa przeksztalcane w ciala ketonowe.

Poza tym watroba sama korzysta z ketokwasow (pochodzace z rozkladu aminokwasow)-organ jest skazany na takie wyjscie gdyz nie posiada transferazy katalizujacej powstanie Acetylo-CoA. .