Rafaello karmelowe

Składniki
1 gotowy spód biszkoptowy

•
30 - 40 dag wiórków kokosowych

•
15 dag margaryny

•
3 szklanki mleka

•
1 szklanka cukru

•
2 torebki śmietanki śnieżki

Etapy przygotowania

1.
Połowę przygotowanych wiórków, cukier i jedną szklankę mleka gotować do uzyskania karmelowego koloru i smaku. Pamiętać o mieszaniu. Lekko wystudzić i połączyć z margaryną. Wyłożyć na spodzie biszkoptowym.
2.
Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody. Ubić śnieżkę w 2 szklankach mleka. Dodać cukier puder i wymieszać z pozostałymi wiórkami. Połączyć z żelatyną i wyłożyć na masie karmelowej.
3.
Wierzch ciasta posypać wiórkami, udekorować białą czekoladą lub polewą. Schłodzić.
4.
Do ciasta można użyć dowolny placek biszkoptowy. Ewentualnie upiec, przekroić i drugą część wykorzystać np. do Cherii. Zamiast śnieżki można użyć kremówki z dodatkiem fix i cukru, ale kalorii będzie więcej. Smacznego

---