Kanapki zapiekane

Składniki:

9 kromek chleba tostowego,
przecier pomidorowo ziołowy,
3 pomidory,
100 g startego żółtego sera,
100 g pieczarek,
pół strąka czerwonej papryki,
oliwki,
oregano.

Wykonanie:

Ser żółty zetrzeć na tarce. Pieczarki obrać ze skórki, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, pokroić paprykę w drobna kostkę .
Wszystko wymieszać z serem. Chleb tostowy posmarować przecierem pomidorowo -ziołowym. Na każdej kromce kładziemy po 2 plastry grubo krojonego pomidorka, posypujemy mieszanka serowa, po środku kładziemy oliwkę i posypujemy oregano. Kanapki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika na około 15 minut w 220°C.
Podajemy z ketchupem lub sosem czosnkowym.
Bez sosów tez smakują wyśmienicie.
Podawać na gorąco lub na zimno.

---