Nadziewana pizza calzone

Składniki:

40 dag mąki

125 ml mleka

2 dag drożdży

łyżeczka cukru

szczypta soli

2 papryki

3 pomidory

mała cukinia

marchew

2 cebule

2-3 ząbki czosnku

5 dag startego żółtego sera

po łyżeczce mielonej słodkiej papryki i ziół prowansalskich

2 łyżki oleju

sól

pieprz

żółtko

2 łyżki nasion słonecznika

Przygotowanie:

Przyrządzone z podanych składników ciasto odstawić do wyrośnięcia. Miąższ papryki, pokrojone pomidory (bez skórki), startą marchew, plasterki cukinii i posiekaną cebulę oraz czosnek dusić 5 minut na oleju. Dodać przyprawy, wymieszać ze startym serem. Z ciasta uformować 4 cienkie krążki. Nałożyć nadzienie, skleić brzegi. Ponakłuwać, posmarować żółtkiem, posypać nasionami. Piec 20-25 minut w temp. 200 stopni.

Danie na: 4 osoby

Jedna porcja zawiera: 510 kcal

Czas przygotowania: 60 minut

---