Składniki na spód:
- 1 jajko
- 2 łyżki otrąb owsianych
- 1 łyżka otrąb pszennych
- 1 łyżka serka wiejskiego
- 1 łyżka jogurtu naturalnego
- pół łyżeczki proszku do pieczenia
- odrobina soli
Wszystko mieszamy i wylewamy na spód od tortownicy o średnicy ok. 24 cm. Nie wyrównujemy , ponieważ podczas pieczenia masa sama się rozpłynie równomiernie.
Zapiekamy lub wkładamy do mikrofali na ok. 8 min .
Spód placka powinien stać się zwarty.







Składniki na górę:
- łyżeczka koncentratu pomidorowego
- przyprawy : oregano, bazylia
- 2 plasterki chudej wedliny drobiowej
- 1 ogórek konserwowy
- resztę serka wiejskiego
Spód smarujemy łyżeczką koncentratu pomidorowego, posypujemy odrobiną oregano i bazylią. Układamy pokrojoną wędlinę i ogórka konserwowego ( dozwolony w I f. jako przyprawa).
Na całość wykładamy serek wiejski , który podczas pieczenia rozpuści się i zastąpi nam ser żółty.
Całość jeszcze raz wkładamy do mikrofali na 10 min. lub do piekarnika - wyjąć gdy wierzch się zarumieni a ser rozpuści. Koncentrat pomidorowy wypływa na górę, co stwarza wizję oblania pizzy keczupem.

---