PROJEKT KONWENCJONALNEJ TECHNOLOGII PRODUKCJI |
||||||||||||||||||
Gatunek |
Ziemniak uprawny |
|||||||||||||||||
Kierunek użytkowania |
nasienny |
|||||||||||||||||
Planowany poziom plonu |
500dt |
|||||||||||||||||
Gleba (kompleks przydatności rolniczej |
5 |
|||||||||||||||||
Zawartość przyswajalnych form składników: |
P2O5 |
średnia |
||||||||||||||||
|
K2O |
średnia |
||||||||||||||||
|
pH |
5 |
||||||||||||||||
Miejsce w zmianowaniu: |
|
|||||||||||||||||
Uzasadnienie: Ziemniak ma niewielkie wymagania w stosunku do przedplonu i w praktyce najczęściej uprawia się go na stanowisku po zbożach, a lepsze stanowiska przeznacza się pod rośliny bardziej wymagające. |
||||||||||||||||||
Odmiana:
|
Omulew |
|||||||||||||||||
Uzasadnienie: Rok wpisania do krajowego rejestru: 1996r; Plon bulw: -plon ogólny- 110% plonu wzorca -plon ogólny wzorca- 463dt/ha 463dt/ha - 100% x - 110% x= 509,3dt/ha= 51 t/ha - plon ogólny- 51 t/ha - plon handlowy- 112% plonu wzorca - plon handlowy wzorca- 426dt/ha 426dt/ha - 100% x - 112% x= 477,12dt/ha= 48 t/ha Zawartość skrobi- 19,6% Plon skrobi- 117% wzorca Wzorzec: 84,4dt/ha 84,4dt/ha - 100% x - 117% x= 98,7dt/ha= 9,9t/ha
Odmiana nie odporna na mątwika ziemniaczanego oraz odporna na raka ziemniaka. Odporność na inne choroby w skali 9˚ (9- bardzo odporna, 1- bardzo podatna) przedstawia się następująco: wirus Y- 9; wirus M- 2; liściozwój- 5; zaraza ziemniaka: liście 5, bulwy 4; czarna nóżka 6; parch zwykły 5,5. Cechy morfologiczne odmiany: barwa kwiatów biała, kształt bulw okrągło owalny, ocena kształtu 6,5 (ocena w skali 9˚, gdzie przyjęto że: 1- wybitnie zdeformowany, 9- idealny), ocena głębokości oczek 6,5 (ocena w skali 9˚: 1- bardzo głębokie, 9- bardzo płytkie), wielkości bulw w skali 9˚ oceniono na- 8 tj. 61-70% frakcji bulw powyżej 50mm, barwa skórki- żółta, barwa miąższu- kremowa, smak (ocena w skali 9˚ gdzie za 1 przyjęto zły smak, za 9 wybitnie dobry)- 6, typ konsumpcyjny- lekko mączysty.
|
||||||||||||||||||
Uprawa roli (przed zimą, wiosną), następstwo zabiegów i ich opis |
1. Zabiegi pożniwne → podorywka - brona zębata 2. Zabiegi jesienne → kultywatorowanie + bronowanie - orka przedzimowa 3. Zabiegi wiosenne → włókowanie - agregat uprawowy (kultywator + wał strunowy)
|
|||||||||||||||||
Uzasadnienie: Podorywka (3/VII) wykonana na głębokość 8-12cm, która umożliwia szybszą mineralizację ścierniska, zabezpieczenie gleby przed nadmiernym ubytkiem wody oraz walkę z chwastami. Bronowanie 2 krotne, które wykonano w celu walki z chwastami.
Zabiegi jesienne ściśle są powiązane ze stosowaniem nawozów potasowych i fosforowych oraz z nawożeniem obornikiem toteż zastosowano kultywatorowanie + bronowanie (2/X) oraz orkę przedzimowa (3/X), która jest najważniejszym zabiegiem uprawowym, ma na celu: równomierne rozmieszczenie składników organicznych w glebie, zniszczenie chwastów przez głębokie ich przyoranie, zwiększenie możliwości magazynowania wody z opadów zimowych, spulchnienie gleby i ułatwienie głębszego przymarzania gleby. Należy ją wykonać na głębokości 20-25cm.
Jako zabiegi wiosenne zastosowano: włókowanie (3/III) kruszące skorupę, przerywające parowanie i przyspieszające ogrzewanie gleby: agregat uprawowy (kultywator + wał strunowy), (1-2/IV)- zabieg ten spulchni glebę oraz przygotuje ją do prawidłowej pracy sadzarki. |
||||||||||||||||||
Sadzenie (masa, termin, sposób technika): |
Termin sadzenia: 3/IV, Sposób sadzenia: sadzarka taśmowo- czerpakowa, Masa wysiewu: 4t Obsada: 80000szt/ha Temperatura powietrza: 7 - 8˚C Temperatura gleby na głębokości 10cm: 6˚C Głębokość sadzenia: 7cm |
|||||||||||||||||
Uzasadnienie:
Termin sadzenia ziemniaka był optymalny dla rejonu, w którym miała miejsce jego uprawa. Ziemniaka wysadzamy w rzędzie 20cm, a rozstawa w międzyrzędzie 62,5cm. Obsada ziemniaka na ha: 20cm* 62,5cm = 1250cm2 = 0,125m2 10000m2/0,125m2 = 80000szt/ha Średnia masa sadzeniaka: 50g 50g*80000 = 4000000g= 40000kg= 4t Do sadzenia zastosowano sadzarkę taśmowo- czerpakową. Sadzeniaki zostały pobudzone 10-14 dni przed sadzeniem, w celu zwiększenia ich plonu. |
||||||||||||||||||
Nawożenie (dawki, sposób, technika): |
N: |
135,63kg/ha |
|
K2O: |
323,86kg/ha |
|
||||||||||||
|
P2O5: |
65,37kg/ha |
|
inne: |
|
|
||||||||||||
Uzasadnienie: Wielkość pobrania poszczególnych składników z plonem 50t/ha N 3.37 * 50= 168,5 kg/ha P 0,67 * 50= 31,5 kg/ha K 5,62 * 50= 281 kg/ha Nawożenie organiczne- obornik 30 t/ha N= 0,5% P= 0,13% K= 0,57% N: 100kg - 0,5kg N 30000kg - x x= 150kg N
P: 100kg - 0,13kg P 30000kg - x x= 39kg P
K: 100kg - 0,57kg K 30000kg - x x= 171kg K
Wykorzystanie obornika w I roku N= 30% 150kg N * 0,3= 45kg N/ha P= 15% 39kg P * 0,15= 5,85kg P/ha K= 40% 171kg K * 0,4= 68,4kg K/ha
Potrzeby nawożenia mineralnego: Azot Wn= 168,5 kg/ha A= 45 kg/ha B= 10 kg/ha C= 5 kg/ha a= 80%
Pn= [(Wn- (A + B + C)) * 100]/ a Pn= [(168,5- (45 +10+5)) * 100]/ 80 Pn= 135,63 kg N/ha
Fosfor Wp= 31,5 kg/ha φ= 1,1 Op= 5,85 kg/ha Rp= 0 kg/ha
Pp= Wp * φ - Op- Rp Pp= 31,5 * 1,1- 5,85 Pp= 28,5 kg P/ha Pp= 28,5/ 0,436= 65.37kg P2O5/ha
Potas Wk= 281 kg/ha φ= 1,2 Ok= 68,4 kg/ha Rk= 0 kg/ha
Pk= Wk * φ - Ok- Rk Pk= 281 * 1,2- 68,4 Pk= 268,8kg K/ha Pk= 268,8/ 0,830= 323,86kg K2O/ha
Zastosowane nawozy:
Siarczan potasu 52% K2O
100kg - 52kg K2O x - 323,86kg K2O x= 663kg nawozu /ha Superfosfat potrójny granulowany 46% P2O5
100kg - 46kg P2O5 x - 65,37kg P2O5 x= 142kg nawozu /ha
Mocznik 46% N
100kg - 46kg N x - 135,63kg N/ha x= 295kg nawozu /ha
Ze względu na dużą dawkę azotu mocznik podzielono i wysiano w 2 terminach: przedsiewnie 200kg/ha pod agregat uprawowy, pogłównie 95kg/ha pod ostatnie redlenie. Nawozy fosforowe (40kg/ha) i potasowe (660kg/ha) zastosowano jesienią pod kultywatorowanie +bronowanie. Obornik w dawce 30t/ha zastosowano jesienią pod orkę przedzimową. Jesienne przyoranie obornika pozwala na jego lepsze wykorzystanie przez rośliny niż w przypadku zastosowania go wiosną.
|
||||||||||||||||||
Regulacja zachwaszczenia (metoda, sposób, technika):
|
Metoda mechaniczno- chemiczna |
|||||||||||||||||
Uzasadnienie: Zastosowano 2 krotne obredlanie ( pierwsze na głębokość 5cm, drugie na 15cm), na przemian z broną lekką, miało to na celu uformowanie redlin i usunięcie zachwaszczenia pierwotnego. Zachwaszczenie wtórne regulowano w sposób chemiczny z zastosowaniem środka ochrony roślin Afalon 50 WP. Po wykonaniu zabiegu chemicznego nie stosowano zabiegów chemicznych gdyż osłabiłoby to działanie środka chemicznego. |
||||||||||||||||||
Ochrona przed chorobami (metoda, sposób, technika): |
Selekcja negatywna Metoda chemiczna |
|||||||||||||||||
Uzasadnienie: Przeprowadzono 3 krotną lustrację i selekcję negatywną na obecność czarnej nóżki i chorób wirusowych. Pierwszą selekcję wykonano w 15 dniu od wschodów gdyż już wtedy były widoczne objawy tych chorób. Kolejne wykonano w dwu tygodniowych odstępach. Metodą chemiczną zwalczano zarazę ziemniaka. Pierwszy zabieg przeprowadzono w momencie wystąpienia pierwszych objawów na liściach preparatem Curzate, drugi po 7-10 dniach od pierwszego środkiem Dithane. |
||||||||||||||||||
Ochrona przed szkodnikami (metoda, sposób, technika): |
Metoda chemiczna |
|||||||||||||||||
Uzasadnienie: Do zwalczania stonki ziemniaczanej użyto preparatu Zolone 350 EC, preparat zastosowano w momencie pojawienia się larw pierwszego pokolenia. W walce z mątwikiem ziemniaczanym stosowano profilaktykę czyli prawidłowy płodozmian (uprawa na danym stanowisku co 4 lata), niszczenie samosiewów i chwastów z rodziny psiankowatych oraz zastosowano odmianę odporną. |
||||||||||||||||||
Inne zabiegi |
Usuwanie naci- metoda chemiczna |
|||||||||||||||||
Uzasadnienie: Około 14 dni przed zbiorem usunięto nać środkiem chemicznym Reglone. Celem tego zabiegu było przyspieszenie równomiernego dojrzewania bulw, ułatwienie zbioru, zmniejszenie porażenia chorobami wirusowymi. |
||||||||||||||||||
Zbiór (sposób, technika): |
Zbiór mechaniczny jednoetapowy |
|||||||||||||||||
Uzasadnienie: Zbiór mechaniczny kombajnem ziemniaczanym „ANNA Z 644”. Zbiór powinien być przeprowadzony w dni pogodne, temperatura nie powinna być niższa niż 8˚C. Pozwoli to na ograniczenie uszkodzeń mechanicznych. Po zbiorze bulwy zostały przesortowane tzn. odrzucono bulwy uszkodzone oraz z widocznymi objawami chorobowymi.
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
||||||||||
Katarzyna Śniadach
Zarządzanie i Inżynieria Produkcji
Rok IV, gr. II