Galaretka rosołowa z kurczakiem

składniki

• 1 litr rosołu

• kurczak z rosołu

• 1 puszka groszku zielonego konserwowego mała

• 2 marchewki z rosołu

• 1 jajko kurze całe

• nać zielonej pietruszki

• żelatyna

Sposób przygotowania

1. Do gorącego rosołu dodajemy żelatynę (ja zawsze daje ciut mniej niż jest napisane na opakowaniu, nie jest wtedy gumiasta :) )

2. Na dnie przygotowanych wcześniej miseczek układamy pokrojoną w paski marchewkę, zieloną pietruszkę i groszek

3. Gotujemy jajko na twardo, kroimy w plastry i też układamy na dnie

4. Układamy też mięso z kurczaka (najlepiej, żeby kawałki mięsa były spore, nie zaś zbyt rozdrobnione)

5. Zalewamy rosołem z rozrobioną żelatyną (uwaga, żeby nie zburzyć poukładanych na dnie dodatków :) )

6. Czekamy, aż galaretka wystygnie, wstawiamy ją wtedy do lodówki i czekamy, aż do jej zupełnego zgalaretowienia :)