Babka...

4 jajka
1,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
¾ kostki masła
1 szklanka cukru
5 łyżek gorącego mleka
1 cukier waniliowy
Sok z połowy cytryny

Masło utrzeć z cukrem, dodawać po 1 żółtku następnie wsypać przez sitko mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Dokładnie wymieszać wlać gorące mleko, sok z cytryny. Na koniec dodajemy ubitą pianę z białek. Wszystko dokładnie mieszamy. Wlewamy do formy i pieczemy 40-50 minut w 170st...Wystudzoną babkę wyjąć z formy posypać cukrem pudrem, bądź polać lukrem.....

---