Miodowiec z makiem
s.Anieli
1 szklanka mąki
1 szklanka maku
1 szklanka białek
½ szklanki cukru pudru
½ szklanki miodu
25 dag margaryna
3 żółtka
Szczypta solo
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Mąkę wymieszać z makiem, proszkiem do pieczenia i solą. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, miodem i żółtkami. Ucierać, stopniowo wsypując mąkę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z utartym ciastem. Ciasto wyłożyć do 2-ch kek sówek wysmarowanych tłuszczem i wysypanych bułką tartą. Piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 40 minut w temp. 180 st.C. Po upieczeniu polukrować lub posypać cukrem pudrem.