Miodowiec z makiem

s.Anieli

1 szklanka mąki

1 szklanka maku

1 szklanka białek

½ szklanki cukru pudru

½ szklanki miodu

25 dag margaryna

3 żółtka

Szczypta solo

2 łyżeczki proszku do pieczenia

Mąkę wymieszać z makiem, proszkiem do pieczenia i solą. Margarynę utrzeć z cukrem pudrem, miodem i żółtkami. Ucierać, stopniowo wsypując mąkę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z utartym ciastem. Ciasto wyłożyć do 2-ch kek sówek wysmarowanych tłuszczem i wysypanych bułką tartą. Piec w nagrzanym piekarniku przez ok. 40 minut w temp. 180 st.C. Po upieczeniu polukrować lub posypać cukrem pudrem.