2 duże świeże ogórki
2 ząbki czosnku
6 rzodkiewek
1 szklanka jogurtu
łyżka posiekanej świeżej mięty
sól, pieprz

Ogórki obrać, pokroić w plasterki, posolić i zostawić na 15 minut. Następnie ogórki lekko odcisnąć. Czosnek obrać i drobno posiekać, rzodkiewki umyć i pokroić w talarki. Wszystkie składniki sałatki wymieszać, zalać roztrzepanym jogurtem i doprawić do smaku.

---