CAPPUCCINO z biszkopcikami

Biszkopt :

¾ szklanki cukru 3/4

5 jaj ,1 łyżka wody
1 szklanka mąki tortowej , 2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa waniliowa:
50 dag masła 3/4szklanki cukru pudru
4 serki homogenizowane waniliowe (4x15 dag)
1 1/3 szklanki mleka w proszku granulowanego
Ponadto:
1 opakowanie CAPPUCCINO czekoladowe (ok. 11 dag)
1 opakowanie okrągłych biszkoptów, mogą być kakaowe (ok. 15 dag)

Wykonanie:

Białka ubić na sztywno, dalej ubijając dodać cukier i żółtka. Następnie dodać wodę i mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na wysmarowaną tłuszczem prostokątną formę o wymiarach 25 x36 centymetrów. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec około 30 minut w temperaturze 170C. Ostudzony biszkopt przekroić na dwie części.
Miękkie masło utrzeć na puszystą masę. Dalej ucierając dodawać po kolei cukier puder, serki homogenizowane i mleko w proszku. Powstałą masę waniliową podzielić na trzy części.
CZPPUCCINO czekoladowe (1/3 szklanki CAPPUCCINO odsypać) rozpuścić w 2 1/2szklanki gorącej wody i ostudzić.
Składanie:

Jedną część biszkoptu nasączyć CAPPUCCINO , na niego wyłożyć jedną część masy waniliowej, potem biszkopty maczane w CZPPUCCINO drugą część masy waniliowej, drugą część nasączonego biszkoptu i ostatnią część masy waniliowej. Wierzch ciasta posypać CAPPUCCINO
Gotowe ciasto schłodzić w lodówce.

---