Drobiowe kieszonki z kalafiorem

 Obiad z kawałkiem mięsa to podstawa w moim domu.

Składniki

6 dużych plastrów filetów drobiowych
200g żółtego sera
małe różyczki kalafiora
przyprawy:
sól
pieprz
papryka słodka

panierka:
2 jajka
mąka
bułka tarta

Sposób przygotowania

1.

Różyczki kalafiora gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.

2.

Plastry mięsa rozbijamy i przyprawiamy.

3.

Na mięso kładziemy różyczki kalafiora

4.

i posypujemy serem.

5.

Fileta składamy delikatnie i równo na pół i wkładamy naszą kieszonkę do woreczka foliowego ,dookoła dociskamy tłuczkiem.

6.

Taką kieszonkę panierujemy w mące, jajku i bułce tartej.

7.

Smażymy wolno na dosyć głębszym oleju na wolnym ogniu.