Tabela indeksów glikemicznych

Tabela indeksów glikemicznych różnych produktów żywnościowych

Wyższy indeks = większy apetyt

chleb biały pszenny	70	30
chleb pełnoziarnisty żytni	58	30
ciasteczka owsiane	57	25
coca-cola	65	375
czekolada biała	44	50
czekolada gorzka	22	10
czekolada mleczna	49	30
czereśnie	22	80
czipsy ziemniaczane z solą	54	50
daktyle suszone	103	60
fanta	68	375
fruktoza czysta	23	10
frytki	75	150
glukoza (cukier)	99	10
gotowane ziemniaki	50	150
grejpfrut	25	120
groszek gotowany	22	150
gruszki	38	120
jabłka	38	120
jogurt 0% tłuszczu	27	200
jogurt naturalny	36	200
jogurt owocowy o obniżonej zawartości tłuszczu z cukrem	33	200

kasza gryczana ugotowana	54	80
kasza kuskus gotowana	65	150
keks	47	35
kiwi	53	120
kukurydza słodka z puszki	55	80
lody	61	50
lody z mleka o obniżonej zawartości tłuszczu	43	50
makaron ryżowy	58	150
makaron zwykły, ugotowany	45	180
mango	55	150
marchewka gotowana	47	80
melon	65	200
miód	55	25
mleko odtłuszczone	32	250
mleko pełne (3% tł.)	27	250
mleko zsiadłe	32	250
morele	57	120
morele suszone	31	60
musli prażone	43	60
naleśniki	85	79
napój z mleka sojowego	32	250
nutella	33	20
orzeszki ziemne	14	50
otręby	42	49
owsianka na wodzie	42	245

paluszki rybne	38	100
pizza z serem i pomidorami	60	230
placek z owocami	76	47
płatki kukurydziane	84	30
pomarańcze	42	120
popcorn	72	20
pumpernikiel pełnoziarnisty	46	30
rodzynki	64	60
rodzynki sułtanki	56	60
rogaliki francuskie	67	40
ryż biały gotowany	64	150
ryż brązowy	55	150
sacharoza	68	10
sałatka owocowa z puszki	55	150
śliwki	39	120
śliwki suszone	29	60
soczewica	29	150
soczewica z puszki	44	250
sok grejpfrutowy bez cukru	48	250
sok jabłkowyniesłodzony	40	250
sok pomarańczowy	52	250
sok pomidorowy bez cukru	38	250
spaghetti z mąki białej gotowane 10-15 min	44	180
spaghetti z mąki białej gotowane 20 min	61	180
świeża marchewka	16	80
świeży sok z marchwi	43	250

tort	87	50
truskawki	40	120
wafle ryżowe	64	25
winogrona	46	120
wiśnie	22	120
żelki	80	10
zielony groszek	48	80
zielony groszek z puszki	66	250
ziemniaki gotowane	56	120
ziemniaki gotowane na parze	65	120
ziemniaki młode, ugotowane i obrane	62	175
ziemniaki upieczone bez tłuszczu	85	120
zupa grochowa	60	250
zupa pomidorowa	38	250