KONKURS WIEDZY O ZDROWYM ODŻYWIANIU

„Jedz aby żyć, a nie żyj aby jeść”

CELE IMPREZY:

• poszerzenie wiedzy dotyczącej zdrowego odżywiania, zbilansowanej diety; aktywności fizycznej

• zapoznanie uczniów z zasadami prawidłowego żywienia

• uświadomienie uczniom potrzeb aktywności fizycznej i jej wpływu na zdrowie

• wdrożenie zasady odpowiedzialności indywidualnej za własne zdrowie

• promowanie aktywnego wypoczynku

FAZA WPROWADZAJĄCA

• na 3 tygodnie przed terminem imprezy, klasy otrzymują kategorie, w których przygotowują plakaty i hasła promujące zdrowie:

- klasy pierwsze: plakat promujący zdrowe odżywianie,

- klasy drugie: plakat ukazujący szkodliwość palenia papierosów,

- klasy trzecie: plakat promujący aktywne spędzanie wolnego czasu.

• Klasy otrzymują literaturę potrzebną do przygotowania się do pytań konkursowych.

FAZA REALIZACYJNA

• każda klasa wyznacza trzy osobową reprezentację (do konkurencji sprawdzającej wiedzę) oraz jedną osobę do konkurencji sprawnościowej (w stroju sportowym).

Ze względów organizacyjnych konkurs zostanie przeprowadzony osobno dla poszczególnych poziomów klas.

• powitanie przybyłych gości i przedstawienie składu jury oceniającego rywalizację międzyklasową

• rozpoczęcie współzawodnictwa między klasami.

KONKURENCJA NR 1

„Dmuchanie balonów”- konkurencja ”na rozgrzewkę”, sprawdzająca pojemność płuc zawodników.

Każdy zespół otrzymuje 3 balony. Zadaniem drużyny jest dmuchanie balonów aż do ich pęknięcia. Następny balon może być dmuchany, gdy pęknie poprzedni. Zwycięża zespół, który w najkrótszym czasie doprowadzi do pęknięcia 3-ech balonów.

KONKURENCJA NR 2

Uczniowie mają za zadanie dopasować ze sobą kartki (jedna grupa kartek to nazwy witamin i soli mineralnych, druga grupa- skutki niedoboru poszczególnych witamin i soli mineralnych).

Prawidłowe rozwiązanie:

Punktacja: za każde prawidłowe dopasowanie kartek, drużyna otrzymuje 1 pkt.

KONKURENCJA NR 3

Uczniowie otrzymują jadłospisy:

I klasy-jadłospis Ani

II klasy-jadłospis Ali

III klasy-jadłospis Filipa

Zadaniem drużyn jest zapoznanie się z jadłospisem i określenie, jakiego składnika odżywczego zabrakło w jadłospisie.

Za poprawne wykonanie zadania przyznaje się 1 pkt.

ZAŁĄCZNIKI:

• JESTEM ALA, MAM 15 LAT, OTO MÓJ JADŁOSPIS:

ŚNIADANIE

Bułka grahamka z masłem, wędliną, sałatą i pomidorem,

herbata z miodem i cytryną

II ŚNIADANIE

Banan, jabłko, sok przecierowy

OBIAD

Rosół, kotlet z piersi z kurczaka, ziemniaki, sałatka z buraczków, kompot

PODWIECZOREK

Ciasto szarlotka, pomarańcza, herbata owocowa

KOLACJA

Jajecznica i 3 kromki ciemnego pieczywa z masłem, herbata z miodem i cytryną

Wodę mineralną mam zawsze przy sobie piję wtedy, kiedy mam ochotę.

Prawidłowa odpowiedź: w jadłospisie Ali brak wapnia.

• JESTEM ANIA, MAM 15 LAT, OTO MÓJ JADLOSPIS:

ŚNIADANIE

Bułka grahamka z masłem, sałatą i pomidorem, herbata z miodem i cytryną

II ŚNIADANIE

Banan, jabłko, sok przecierowy

OBIAD

Zupa pomidorowa, sałatka warzywna, kompot

PODWIECZOREK

Ciasto szarlotka, jabłko, herbata owocowa

KOLACJA

2 kromki ciemnego pieczywa z masłem, pomidorem, ogórkiem, rzodkiewką, cebulką, jogurt owocowy, herbata z miodem i cytryną

Wodę mineralną mam zawsze przy sobie i piję wtedy, kiedy mam ochotę.

Prawidłowa odpowiedź: w jadłospisie Ani brak białka.

• JESTEM FILIP, MAM 15 LAT, OTO MÓJ JADŁOSPIS:

ŚNIADANIE

Bułka grahamka z masłem, wędliną, serem, 2 szklanki kakao

II ŚNIADANIE

Baton mars, 2 kanapki z masłem, serem i szynką

OBIAD

Rosół, udko z kurczaka, kluski śląskie, kompot

PODWIECZOREK

Ciasto szarlotka, jogurt, herbata owocowa

KOLACJA

Jajecznica, 3 kromki chleba z masłem, jogurt, herbata z miodem

Wodę mineralną mam zawsze przy sobie i piję wtedy, kiedy mam ochotę.

Prawidłowa odpowiedź: w jadłospisie Filipa brak owoców i warzyw.

KONKURENCJA NR 4

Drużyny otrzymują w reklamówkach następujące produkty spożywcze: ryż w woreczku, kasza w woreczku, makaron, jabłko, marchew, cebula, ziemniak, kromkę chleba, opakowanie po mleku, margarynie, jogurcie, po soku marchwiowym, jajko gotowane oraz 3 kartki wielkości A-4 z napisami:1-składniki budulcowe, 2- składniki energetyczne,

3- składniki regulujące.

Zadaniem zespołów jest przydzielenie produktów z reklamówki do odpowiednich składników, w zależności od tego jaką rolę pełnią w organizmie.

Odpowiedź:

Składniki regulujące: sok marchwiowy, jabłko, marchew, cebula, ziemniak

Składniki budulcowe: mleko, jogurt, jajko

Składniki energetyczne: ryż, kasza, makaron, chleb, margaryna

Uwaga: ziemniaka można zaliczyć do skł. energetycznych lub regulujących.

Punktacja: Za prawidłowe przydzielenie produktów do odpowiednich grup, zespół otrzymuje 1 pkt. Max ilość pkt jaką można zdobyć w tym zadaniu to 3 pkt.

KONKURENCJA NR 5

Rozwiązywanie krzyżówki.

Punktacja: za każde poprawne rozwiązanie hasła zespół zdobywa 1 pkt, za rozwiązanie hasła końcowego- 2 pkt. Aby przyznać punkty za hasło końcowe, muszą być prawidłowo rozwiązane poszczególne hasła. Max ilość pkt do zdobycia-14 pkt.

ZAŁĄCZNIK:

								1
					2
				3
						4
								5
					6
	7
								8
						9
10
				11
							12

1. Bez nich nasz organizm nie przyswoi sobie niektórych witamin, takich jak A, D, E, K

2. Jedna ze zdolności motorycznych mierzona w indeksie sprawności fizycznej

3. Duże ilości tego składnika mineralnego zawiera m.in. czerwone mięso, jego niedobór może wywołać anemię

4. Na niej znajdują się informacje o produkcie

5. Jeden z produktów znajdujących się na szczycie piramidy zdrowego żywienia

6. Zaburzenie stanu zdrowia związane z nieprawidłowym odżywianiem. Inna nazwa tej choroby to jadłowstręt psychiczny

7. Wzmacnia szkliwo, jego niedobór powoduje próchnicę zębów

8. Jednostka, w której podawana jest wartość kaloryczna produktu

9. Są one niezbędne w żywieniu człowieka, w organizmie pełnią funkcję regulującą. Dzielą się na rozpuszczalne w tłuszczach i w wodzie

10. Zaspokajają aż 60% dziennego zapotrzebowania na energię, znajdują się u podstawy piramidy zdrowego żywienia

11. Są one niezbędne w żywieniu człowieka, w organizmie pełnią funkcję regulującą. Dzielą się na rozpuszczalne w tłuszczach i w wodzie.

12. Zaspokajają aż 60% dziennego zapotrzebowania na energię, znajdują się u podstawy piramidy zdrowego żywienia

Odpowiedzi:

1. Tłuszcze

2. Wytrzymałość

3. Żelazo

4. Etykieta

5. Mięso

6. Woda

7. Anoreksja

8. Fluor

9. Błonnik

10. Kilokaloria

11. Witaminy

12. Węglowodany

Hasło końcowe: „Trzymaj formę”

KONKURENCJA NR 6

Zespoły otrzymują listę produktów. Zadanie polega na podkreśleniu 10 produktów, które zawierają błonnik.

Punktacja: Za każde poprawne podkreślenie produktu uczniowie zdobywają 1 pkt.

Max można zdobyć 10 pkt.

Uwaga! Uczniowie nie mogą zakreślić więcej niż 10 produktów.

ZAŁĄCZNIK:

Z poniższej listy wybierz 10 produktów, które zawierają błonnik(podkreśl je).Za każde poprawne wskazanie produktu możesz zdobyć 1 pkt. Maksymalnie możesz zdobyć 10 pkt. Nie możesz zakreślić więcej niż 10 produktów!

Płatki owsiane

Miód

Jajka

Chleb pełnoziarnisty

Otręby

Ser żółty

Fasola

Kasza gryczana

Szynka

Śmietana

Marchew

Olej

Suszone morele

Ryba

Jabłko

Porzeczki czarne

Masło

Płatki kukurydziane

Prawidłowa odpowiedź: płatki owsiane, chleb pełnoziarnisty, otręby, fasola, kasza gryczana, marchew, suszone morele, jabłko, porzeczki czarne, płatki kukurydziane.

KONKURENCJA NR 7

Uczniowie mają za zadanie dopasować ze sobą kartki( dopasować witaminy i związki mineralne do produktów, w których występują).

Prawidłowe rozwiązanie:

KONKURENCJA NR 8

Wytypowany zawodnik pokonuje tor przeszkód na czas.

Tor przeszkód:

- bieg w worku na wyznaczonym dystansie

- pokonanie 4-ech płotków (raz nad płotkiem, raz pod płotkiem)

- rzut do kosza (z dowolnego miejsca, rzut musi być celny)

- 10 skoków przez skakankę, w miejscu

- przeplot 4 szarf, dowolnym sposobem(szarfy ułożone w odstępie co 2 metry)

- przewrót w przód na materacu

- pokonanie 5-ciu części skrzyni dowolnym sposobem.

Punktacja:

Wygrywa zawodnik, który uzyska najlepszy czas. Punktacja w przypadku, gdy startuje pięciu zawodników (Im-5pkt, IIm-4pkt, IIIm-3pkt, IVm-2pkt, Vm-1pkt).

Uwaga! Aby konkurs nie był zbyt monotonny dla kibiców, konkurencja sprawnościowa była przeplatana między konkurencjami sprawdzającymi wiedzę.

KONKURENCJA NR 9

Prezentacja zdrowych potraw(kanapki, surówki, sałatki).Potrawy zostały przez uczniów przygotowane wcześniej.

Jury ocenia potrawy w 3-ech aspektach:

- walory smakowe(1pkt)

- estetyka potrawy(1pkt)

- odpowiednia argumentacja walorów zdrowotnych potrawy(1pkt)

Max można zdobyć 3 pkt.

KONKURENCJA NR 10

Ocena przez jury plakatów promujących zdrowy tryb życia (ocenie podlega realizacja tematu oraz estetyka wykonania).

Punktacja w skali 1-2pkt.

KONKURENCJA NR 11

Ocena przez jury hasła promującego zdrowy tryb życia.

Punktacja w skali 1-2pkt.

ZADANIA DLA KLAS (dla osób kibicujących)

Aby zaktywizować pozostałych uczniów (tych, którzy pełnią rolę kibiców),zostały przydzielone zadania dla klas. Zadania klasy otrzymały na początku imprezy.

W trakcie gdy reprezentacje klas rozwiązywały swoje zadania, pozostała część klas walczyła o dodatkowe punkty dla drużyny, wykonując zadania dla klas.

ZADANIE NR 1

Uczniowie otrzymują duży arkusz szarego papieru, na którym narysowana jest piramida zdrowego żywienia (pusta),klej, nożyczki, gazetki reklamowe z różnych supermarketów.

Zadanie polega na wycięciu z gazetek różnych produktów spożywczych i wklejeniu ich na odpowiedni poziom piramidy zdrowego żywienia.

Punktacja: za każdy poprawnie uzupełniony poziom przyznaje się 1 pkt.

Max ilość punktów do zdobycia-5 pkt.

Prawidłowa odpowiedź:

1-szy poziom(podstawa piramidy): produkty zbożowe np. pieczywo, kasza, makaron, musli, płatki owsiane.

2-gi poziom: warzywa

3-ci poziom: owoce

4-ty poziom: mleko i przetwory mleczne

5-ty poziom( szczyt piramidy): mięso, wędliny, ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych.

ZADANIE NR 2

Rozwiązanie krzyżówki profilaktycznej(antynikotynowej).

Punktacja: za każde poprawnie rozwiązane hasło przyznaje się-1 pkt.

Za rozwiązanie hasła końcowego-2pkt.

Punkty za hasło końcowe można przyznać, jeśli wszystkie pozostałe hasła będą rozwiązane poprawnie. Max ilość punktów do zdobycia-20pkt.

ZAŁĄCZNIK:

			1
				2
			3
		4
			5
			6
	7
				8
				9
					10
11
	12
		13
			14
					15
		16
			17
			18

Hasła:

1. Młodzież sięga po papierosy między innymi dla………….

2. Silna potrzeba picia alkoholu, palenia papierosów

3. Są używką silnie uzależniającą

4. Objaw zatrucia nikotyną młodego organizmu

5. Choroba serca związana z długotrwałym paleniem tytoniu

6. Niszczysz je, gdy palisz papierosy

7. Substancje zawarte w dymie tytoniowym o działaniu rakotwórczym

8. Rozgałęzienia tchawicy narażone na przewlekłe zapalenia u palaczy

9. Roślina, której liści używa się do produkcji papierosów

10. Jeden ze zmysłów, osłabiony u palaczy

11. Tracisz je, gdy kupujesz papierosy

12. Najsilniejsza trucizna w papierosach

13. Ci, którzy palą, szybciej tracą urodę i szybciej się ……………..

14. Wszystkie substancje w dymie papierosowym są ………………

15. Narząd w jamie ustnej, który szczypie w trakcie palenia papierosów

16. Zdrowie tracą Ci, którzy nałogowo ……………..

17. Palacze skracają je sobie o ok. 5 lat

18. Wdychanie dymu papierosowego przez osoby niepalące to palenie ………..

Prawidłowe odpowiedzi:

1. szpanu

2. nałóg

3. papierosy

4. wymioty

5. wieńcowa

6. zdrowie

7. smołowate

8. oskrzela

9. tytoń

10. smak

11. pieniądze

12. nikotyna

13. starzeją

14. trujące

15. język

16. palą

17. życie

18. bierne

FAZA PODSUMOWUJĄCA

Podsumowanie pracy klas, ogłoszenie wyników, nagrodzenie zwycięzców.

KARTA-PUNKTACJA

NUMER KONKURENCJI	KLASA ………	KLASA ……….	KLASA ……….	KLASA ……….	KLASA ………..
NR 1
NR 2
NR 3
NR 4
NR 5
NR 6
NR 7
NR 8
NR 9
NR 10
NR 11
ZAD 1 (dla klas)
ZAD 2 (dla klas)
SUMA PUNKTÓW

5

WITAMINA A

Niedowidzenie o zmroku (tzw. kurza ślepota); rogowacenie, łuszczenie naskórka.

WITAMINA B

Pękanie skóry warg kącików ust, łojotokowe zapalenie skóry.

WITAMINA C

Szkorbut t(zapalenie jamy ustnej, wypadanie zębów).

WITAMINA D

Krzywica u dzieci, niedostateczna mineralizacja kości.

ŻELAZO

Niedokrwistość (anemia).

FLUOR

Próchnica zębów.

WAPŃ

Niedostateczna mineralizacja kości, osteoporoza.

JOD

Przerost tarczycy tzw. wole, niedoczynność tarczycy;

u dzieci kretynizm

WIT C

TRUSKAWKI, PORZECZKI CZARNE, PAPRYKA, OWOCE CYTRUSOWE

WIT A

ŻÓŁTE OWOCE I WARZYWA, (NP.MORELE MARCHEW), LIŚCIE PIETRUSZKI, ŻÓŁTKO JAJA, WĄTROBA

WIT. Z GRUPY B

PRODUKTY ZBOŻOWE, DROŻDŻE, WĄTROBA, ROŚLINY STRĄCZKOWE

MAGNEZ

ORZECHY, PESTKI SŁONECZNIKA, SOJA, KASZA GRYCZANA, KAKAO

WAPŃ

MLEKO I PRODUKTY MLECZNE, JAJA, RYBY

---