Krem z dyni z pesto kolendrowym i krewetkami, Krewetki


Krem z dyni z pesto kolendrowym i krewetkami

Składniki, 4 porcje:
2 łyżki oleju roślinnego
1 średnia cebula, pokrojona w kosteczkę
1 łyżka z górką tartego świeżego imbiru
1 płaska łyżka (lub mniej do smaku) posiekanej ostrej papryczki chilli
2 ząbki czosnku, pokrojone w kosteczkę
2 szklanki gęstego purée z dyni
około 500 ml bulionu warzywnego
250 ml śmietanki kokosowej, o zawartości ekstraktu kokosowego 60%, np. w kartoniku - Chaokoh
sól i świeżo zmielony czarny pieprz
Krewetki:
12 różowych (gotowanych) mrożonych krewetek tygrysich
2 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka pokrojonej w drobną kosteczkę pikantnej papryczki chilli
1 ząbek czosnku, pokrojony w drobniutką kosteczkę

Pesto z kolendry:
1 pęczek kolendry, same listki
4 łyżki oliwy z oliwek
skórka i sok z 1/2 cytryny
1 ząbek czosnku, posiekany
Dekoracja: krążki czerwonej cebuli, listki kolendry

Przygotowanie:

0x01 graphic



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Jaja z krewetkami i kolendrą, Krewetki
Krem z zielonego groszku z kolendrą na mleku skondensowanym
Krem z dyni z akcentem orientalnym
krem z dyni
Zupa krem z dyni, A Przepisy kulinarne 1
Zupa krem z papryki z pesto
Przepisownia Zupa krem z dyni 2011 11 29
Przepisownia Zupa krem z dyni z pomarańczą 2011 11 29
Krem z botwinki z brokułem i kolendrą
Arbuz z pesto z kolendrą
Zupa krem z krewetek
Krewetki z kolendrą i czosnkiem, Krewetki
Zupa paprykowa z krewetkami, Zupy
Risotto z krewetkami i groszkiem
Risotto z krewetkami i groszkie1
Krewetki i raki 2

więcej podobnych podstron