STRESZCZENIE
Celem projektu było sprawdzenie naszych umiejętności w rożnych sytuacjach. Postawionym nam zadaniem było ułożenie biznesplanu dowolnego przedsięwzięcia. Najlepszym pomysłem okazało się sporządzenie projektu firmy o nazwie „JOKER”, która prowadzi swoją działalność na terenie miasta Radom. „JOKER” to lokal gastronomiczny , który oferuje miłe spędzenie wieczoru w nastrojowym klimacie jak i również zabawę do białego rana na piątkowych dancingach. Menu w którym pojawiają się nazwy egzotycznych potraw a także ponad 200 rodzajów napojów to jeden z atutów naszej firmy. Organizacja imprez okolicznościowych, wesel ,dancingów a także dyskotek dla młodzieży to nasza specjalność.
Każdy z nas miał do wykonania określone i powierzone mu zadania, które zrealizowaliśmy i analizowaliśmy w grupie. Wykonanie biznesplanu podzielone było na określone etapy , takie jak :
Opis przedsięwzięcia i argumenty przemawiające za nim ;
Plan marketingowy zawierający szczegółową ofertę firmy , kadrę, obszar działania oraz konkurencję firmy ;
Plan funkcjonowania firmy obejmujący wyposażenie, lokal, pracowników i sposób zarządzania ;
Analizę SWOT , polegającą na określeniu silnych i słabych stron oraz szans i zagrożeń.
Podział taki zaowocował dużą efektywnością pracy. Mogliśmy zacząć pracę od rzeczy najistotniejszych i zakończyć ją na najbardziej skomplikowanych.
Był to nasz pierwszy poważny projekt , któremu poświęciliśmy mnóstwo czasu, zaangażowania i serca. Dzisiaj z dumą spoglądamy na ten projekt i składamy najszczersze podziękowania dla wszystkich , którzy przyczynili się do współpracy.
OPIS PRZEDSIĘWZIĘCIA
Kierując się potrzebami rynku lokalnego ,postanowiliśmy utworzyć firmę, spółkę cywilną pod nazwą „Joker”. Spółka cywilna jest wygodnym i efektywnym narzędziem prowadzenia działalności gospodarczej.
Jest to forma organizacyjna, wymagająca od założycieli ,czyli od nas wnoszenia majątku. Posiadamy jako spółka cywilna status przedsiębiorcy, z tego też tytułu przysługują nam następujące przymioty osób prawnych:
Zdolność prawna, czyli podmiotowość prawna ;
Zdolność do czynności prawnych, czyli możność zaciągania zobowiązań i nabywania wierzytelności we własnym imieniu :
Zdolność sądowa, czyli zdolność do pozywania i bycia pozywaną pod własną firmą ;
Zdolność procesową ;
Ograniczenie odpowiedzialności wspólników za zobowiązania spółki;
Nasze przedsiębiorstwo będzie prowadzone w formie spółki cywilnej przez Jakuba Szturmę, Kamila Wasiłka, Bartosza Żuchowskiego, pod nazwą „Joker”.
Ta forma prawna umożliwia :
Zmniejszenie kosztów obsługi księgowej ;
Łatwość w zarządzaniu ;
Pewne korzyści podatkowe
Spółka cywilna oferuje wspólnikom szereg możliwości, wśród których na pierwszym miejscu wypada wymienić pewne korzyści podatkowe, jako że spółka taka może być wygodnym mechanizmem optymalizacji obciążeń podatkowych dla inwestorów strategicznych. Spółka cywilna niestety jest droższą formą niż np. : spółka jawna. Spółka ta potrzebuje wnoszenia majątku ale przy dobrze prowadzonym interesie, przynosi znaczące zyski i korzyści.
Firma „ Joker” powstała po uprzedniej , bardzo dokładnej obserwacji rynku lokalnego. Okazało się ze istnieje duży popyt na tego rodzaju działalność, potwierdzany danymi z GUS, Wydziału Rozwoju Gospodarczego UM w Radomiu oraz Krajowego Rejestru Sądowego. Ponadto postaraliśmy się zdobyć informacje z banków o liczbie udzielonych kredytów.
W Radomiu i okolicach w związku z wysokim bezrobociem jest duże zainteresowanie otwieraniem własnych firm. Jest to szansa dla tych których nie znaleźli zatrudnienie w państwowych zakładach.
Jako firma pragniemy uzyskać informacje z urzędu Pracy o ilości osób chętnych do skorzystania z w/w pomysłu. Domniemamy , iż zainteresowani będą naszymi potencjalnymi klientami.
W związku z ogromnymi zmianami gospodarczymi, wejściem Polski do Unii Europejskiej, mamy wielką nadzieję, że propozycja działalności naszej firmy będzie cieszyć się dużym zainteresowaniem.
1.INFORMACJE OGÓLNE DOTYCZĄCE BADANEJ FIRMY
DANE SPÓŁKI
Nazwa pełna
Nazwa skrócona |
Spółka „Joker”- spółka cywilna
Spółka „Joker” |
Forma prawna |
Spółka osobowa |
Data rozpoczęcia działalności |
23 października 2003 roku |
Siedziba spółki |
Polska,26-600,Radom,ulica Parkowa 30 |
Telefon Fax |
(48-22) 381-32-00; 382-42-89 (48-22) 635-12-42 |
WwW |
http://www.joker.prv.pl |
WŁAŚCICIELE I ZARZĄD SPÓŁKI
Lp. |
Nazwisko i imię |
Zakres odpowiedzialności |
1 |
Kamil Wasiłek
|
Prezes |
2 |
Kuba Szturma |
Wiceprezes ds.finansowych |
3 |
Bartosz Żuchowski |
Wiceprezes ds. technicznych
|
4 |
Szymon Sokołowski
|
Główny księgowy |
5 |
Grzegorz Milcuszek
|
Przedstawiciel firmy |
MISJA
Spółka pod nazwą : „Joker”- spółka cywilna z siedzibą w Radomiu koncentruje swą działalność na świadczeniu usług gastronomicznych, organizowaniu bankietów , wesel, imprez okolicznościowych , zarówno dla klientów starszych jak i dla młodzieży. Ważnym aspektem jest świadczenie usług w sposób profesjonalny oraz świadczenie usług przez profesjonalnych pracowników naszej firmy a także bycie liderem wśród innych restauracji na rynku lokalnym jak i krajowym.
CEL
Umacnianie swojej pozycji na rynku lokalnym jak i krajowym a także rozszerzenie swojej działalności na innych terenach naszego kraju.
2.PLAN MARKETINGOWY
2.1 Oferta firmy
Spółka pod nazwą : „Joker” - spółka cywilna z siedzibą w Radomiu prowadzi działalność w trzech podstawowych obszarach :
Organizowanie wesel, imprez okolicznościowych , dancingów, dyskotek, bankietów ,innych uroczystości ;
Szkolenie w zakresie kelnera i barmana ;
Organizowanie praktyk dla uczniów oraz stażów dla absolwentów szkół średnich;
2.2 KLIENCI FIRMY
Z usług firmy korzystać będą klienci oraz ludzie chcący otworzyć podobną działalność gospodarczą. Oferty naszej firmy skierowane są do grona konsumentów jakimi są :
Młode małżeństwa
Studenci, młodzież licealna
Klienci o średnich zarobkach
Dochody tych osób są często jeszcze niskie, do czego dostosowane są ceny niektórych oferowanych produktów.
Inne oferty naszej firmy skierowane są do grona konsumentów takich jak :
Biznesmeni
Pracownicy dobrze prosperujących firm na rynku krajowym
Klienci o bardzo wysokich zarobkach
Osobistości , znani aktorzy itp.
2.3 KADRA
Właściciele firmy „Joker” posiadają odpowiednie kwalifikacje do prowadzenie działalności gospodarczej ponieważ są absolwentami Szkoły Głównej Handlowej w Warszawie na wydziale Marketing i Zarządzanie. Przed rozpoczęciem działalności „Joker” Jakub Szturma i Bartosz Żuchowski zajmowali się kierowaniem hurtowni spożywczo-przemysłowej obsługującej kilkadziesiąt sklepów na terenie całego powiatu , natomiast Kamil Wasiłek prowadził mini-bar. Przedsiębiorstwo „Joker” zatrudnia 10 pracowników: 2 kelnerów,1 kelnerka,2 barmanów, 3 kucharzy, sprzątaczkę i ochroniarza.
Kelnerzy i barmani to wykwalifikowani pracownicy, pracujący w swoim zawodzie około 5 lat (Absolwenci Wyższych Szkół o profilu kształcenia Kelner-bufetowy i barman).Kucharze to specjaliści (praktyka w USA i Kanadzie).
2.4 OBSZAR DZIAŁANIA
Zgodnie z postanowieniami zwartymi w umowie Spółki firma działa na terytorium Polski,. Siedzibą spółki jest miasto Radom. W planach jest rozbudowanie firmy i założenie siedzib w innych miastach i regionach Polski, gdzie będzie rozbudowana sieć odbiorców naszych usług.
2.5 KONKURNCJA
Firma działa na rynku o niewielkiej konkurencji. Z pośród firm konkurencyjnych należy wymienić takie firmy jak : „Orchidea”, „Adria”, „Smak” , „Royal”, „Napoleon”, ”Żabusia”, sieć restauracji McDonald's, Pizza Hut, restauracja „Pod Strzechą”.
Mocne i słabe strony naszych konkurencji :
„Orchidea”
Mocne strony :
wysoka jakość oferowanych usług
sprawne zarządzanie
dobra sytuacja finansowa
dobra reputacja firmy
Słabe strony :
usytuowanie lokalu
mała powierzchnia lokalu
wysokie ceny
niestandardowe zaplecze lokalu
„ Adria”
Mocne strony :
konkurencyjne ceny
dobra jakość oferowanych usług
organizowanie imprez(dancingi, dyskoteki, inne uroczystości)
Słabe strony :
słaba sytuacja finansowa
niewykwalifikowana obsługa
słabe zabezpieczenie lokalu
„Royal”
Mocne strony :
noclegi ,pokoje do wynajęcia
dobra ochrona obiektu
wysoka jakość oferowanych produktów i usług
Słabe strony :
bardzo wysokie ceny
mała powierzchnia sali bankietowej
długi okres oczekiwania na zamówienie
„ Mc Donald's”
Mocne strony :
rozpoznawalna sieć restauracji na całym świeć
konkurencyjne ceny, częste promocje i niespodzianki
natychmiastowa realizacja zamówień
Słabe strony :
mała powierzchnia lokalu
długie oczekiwanie w kolejce po zamówienie
Pod Strzechą „
Mocne strony :
dogodne usytuowanie lokalu
wysoka jakość oferowanych usług
konkurencyjne ceny
Słabe strony :
słaba ochrona lokalu
słabo wykwalifikowana obsługa
nieliczna obsługa
2.6 KONCEPCJA ODDZIAŁYWANIA NA RYNEK DOCELOWY
Produkt- gwarancja wysokiej jakości oferowanych usług przez zatrudnienie
wyspecjalizowanej kadry naukowej.
Cena- stosunkowo niskie ceny, upusty cenowe dla stałych klientów.
Dystrybucja - korzystna lokalizacja firmy, duży wybór potraw i dań w menu
Promocja- umieszczenie reklamy w lokalnej prasie i radio, ulotki informacyjnej, plakaty reklamowe.
3. PLAN FUNKCJONOWANIA FIRMY
1.WYPOSAŻENIE
Komputer, niezbędne dekoracje, stoły , fotele, kanapy, krzesła, kasa fiskalna, kuchenka mikrofalowa (trzy),lodówka (trzy) chłodziarko -zamrażarka (dwie),piekarnik ( trzy), zastawa stołowa, samochód firmowy(dostawczy),
Sprzęt muzyczny ,plazma, dekoder (Cyfra, Polsat )
2. LOKAL
Firma po ustaleniu i mocnym zastanowieniu postanowiła kupić lokal o powierzchni 600metrów kwadratowych (3 sale ,zaplecze) od spółdzielni mieszkaniowej w kompleksie usługowo -handlowym usytuowanym w centrum miasta.
3.PRACOWNICY
Firma posiada 10 pracowników pracujących na jej rzecz :
Dwóch kelnerów i jedną kelnerkę
Dwóch barmanów
3 kucharzy
ochroniarza
sprzątaczkę
Spółka podpisała umowę zlecenia z zespołem muzycznym „Akces”
Spółka podpisała umowę zlecenia z wodzirejem do prowadzenia uroczystości, imprez okolicznościowych.
4. PLAN FINANSOWY
Sporządzenie planu finansowego firmy zostało powierzone firmie : „Money and company”- finanse to nasza specjalność”.
5. CZYNNIKI RYZYKA I POWODZENIA
5.1 ANALIZA SWOT.
CZYNNIKI ZEWNĘTRZNE |
CZYNNIKI WEWNĘTRZNE |
SZANSE |
SILNE STRONY |
|
|
|
|
|
|
ZAGROŻENIA |
SŁABE STRONY |
|
|
|
|
|
|